Los mejores restaurantes Brtonigla

Una auténtica taberna, muy popular entre los habitantes de la zona, en la que los propietarios están en los fogones, lo que es una buena señal. Aquí nos gustan los platos locales, las recetas preparadas con productos frescos y cocinadas a fuego de leña en la más pura tradición mediterránea. Carnes a la parrilla pero sobre todo pescados enteros acompañados de polenta casera, patatas salteadas o platos mixtos de pescado y marisco en salsa, vieiras en salsa, risotto con tinta de calamar, todo ello acompañado de un vino blanco de Istria.  

Este hotel de 4 estrellas, con 14 habitaciones dobles y suites clásicas y confortables, cuenta con un restaurante gourmet con los mejores platos de pescado y carne, como la caza preparada con trufas y otras setas silvestres. Una carta de vinos finos le permite descubrir vinos regionales y extranjeros. También hay una lista de aceites de oliva, donde se puede ver que hay una amplia gama de aceites de oliva naturales en Croacia. El aforo es limitado, así que reserve con antelación.