WINSTUB LA TAVERNE
Restaurante especializado en cocina alsaciana
Situado en un callejón sin salida, a espaldas de la Place du Marché aux Fruits, entre Little Venice y Place de l'Ancienne-Douane, este restaurante de tres habitaciones está especializado en cocina alsaciana. Aquí jugamos a la carta de colores locales: carpintería y vigas visibles, paredes rojas y blancas decoradas con corazones (como a menudo lo son las casas de la región).... El menú da prioridad a los grandes clásicos de la cocina alsaciana: caracoles, baeckeoffe, tarta de cebolla, jamón cocido en Munster, chucrut aderezado, "und so und so".... En cuanto a las sugerencias del día, puede ser tentado por una trucha a la parrilla con su salsa de ajo, bocados de mariscos o un trozo de carne de res con chalota servido con spaetzlés. Además, la bien nombrada Taverne presenta una carta de vinos muy recomendable por su selección de excelentes vinos alsacianos