LE BISTROT DES LAVANDIÈRES
Restaurante con terraza sombreada y climatizada que ofrece una cocina de calidad 100% casera.
Situado en el interior de las paredes del antiguo restaurante Roesselmann, frente a la Place des Six Montagnes Noires, el Bistrot des Lavandières le da la bienvenida a su terraza sombreada y climatizada, en la planta baja o en la primera planta. La patrona Florence Di Foggia fue nombrada Restauradora Maestra en diciembre de 2016. Es decir, al igual que en la cocina, existe una cocina 100% casera y de calidad, con productos frescos, regionales y de temporada. No hay platos típicos alsacianos (excepto el chucrut tradicional con 5 ingredientes), pero hay hermosos descubrimientos a la carta: guiso de huevo ecológico, ensalada César con pechuga de pollo empanizada, filete de trucha ahumada con lentejas verdes de Le Puy, pechuga de pato con salsa de cerezas.... Algunos platos están garantizados sin gluten. En cuanto a los postres, pedimos más: col grande con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente, bizcocho con ron viejo, um.... Una dirección a la que con gusto volvemos para descubrir nuevos platos cada mes!
Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT DES LAVANDIÈRES
Venu un mardi soir, ambiance feutrée et cosy, musique douce, même les serveuses chuchotaient et les clients aussi.
Déco intimiste.
Vous ne serez pas déçu ????????????
En guise de petit bonjour de la cuisine, la serveuse nous a d'abord apporté pour chaque personne un morceau d'environ 1 cm x 1 cm x 1 cm d'un vieux pain sec au goût pas très agréable.
L'entrée était plaquée sans amour sur un cœur en bois, accompagnée d'une vieille baguette sèche de la veille, qui - encore dans son sachet - a été claquée sur la table sans autre explication. J'ai demandé à ce que l'on m'explique que cela faisait partie du concept de servir ainsi.
Le plat principal était un tartare de saumon (sans accompagnement), un magret de canard pas assez cuit et manquant de tendresse, et un steak commandé à point qui était tout au plus rare/bleu. Le tout était accompagné de tranches de pommes de terre dégoulinantes de graisse et à peine salées, qui avaient le goût d'avoir été réchauffées la veille à la va-vite au micro-ondes.
Nous avons payé 35,- € pour l'entrée et le plat principal. Le goût et le service ne correspondaient pas du tout à ce prix élevé.
Je ne me souviens pas d'avoir déjà mangé aussi mal.