GAGAUZ SOFRASI

El pueblo de Congaz es famoso por este restaurante que también ofrece alojamiento y tiene un museo. El lugar es muy bonito y original, con la decoración tradicional de los gagaouze: alfombras y bordados con motivos florales muy coloridos, muebles de madera, cojines... El ambiente es muy cálido. El menú propone una excelente cocina gagaouze: carnes a la parrilla, gözleme (tortitas rellenas de queso, verduras o carne), șurpa (sopa)... Se dispone de una gran variedad de vinos de calidad. Un bonito jardín rodea el lugar.