BAZAR

El bazar de Osh es el más impresionante de Kirguistán, y sin duda puede entrar en la carrera por el más atractivo de Asia Central. Se despierta todos los días a partir de las 7 de la mañana, cuando el humo de los primeros chachlyks comienza a invadir los callejones entre los que, en verano, se estiran lonas para permitir el movimiento a la sombra. Los mercaderes comen antes de abordar el meticuloso montaje de su mercancía, que siempre es muy ordenado. Al igual que todos los mercados de Asia central, el Bazar de Osh está dividido en varios sectores: algunas tiendas de recuerdos turísticos al llegar desde la calle Alisher Navoï, luego textiles, frutas, frutos secos, verduras, especias, carne, kumiss, textiles, botas y accesorios para caballos, material de construcción para yurtas... Puede perderse en el laberinto de pasillos, navegar a la vista entre las gradas y evitar ser empujado por los empujadores de carros ( osh !osh!"). El bazar es tan importante en la vida cotidiana que se ha instalado allí una pequeña sala de oración. También podrá comer allí por un presupuesto muy modesto, ya sea instalándose en uno de los tchaikhanas o degustando los distintos productos que se venden listos para comer (ensaladas, pescados secos, kuruts...) Encontrará allí suficiente comida si va a Tayikistán, donde las provisiones son más aleatorias, así como especialidades locales, como el arroz rojo de Uzgen o los pistachos de Arslanbob.