Guía de viaje Freising
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Freising, pequeña ciudad episcopal construida sobre una colina, es un concentrado de historia bávara en sí misma. Al cuentista alemán Wilhelm Heinrich Riehl (1823-1897) le gustaba decir que quien no ha visto Freising no sabe nada de Baviera. Con su catedral en lo alto de la colina, el Asamtheater, su pequeña Marienplatz y sus ricas y coloridas casas rococó, Freising le transporta al siglo XIV. Como joven ciudad universitaria, sigue manteniendo su tradición de excelencia educativa. La ciudad también cuenta con la fábrica de cerveza más antigua del mundo (Weihenstephan). La gran historia de la cerveza comienza aquí.
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