Guía de viaje Ash Fork
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Fundada en 1882 con la llegada del ferrocarril y la primera tienda abierta por Thomas Cooper Lewis, Ash Fork creció rápidamente con la construcción de su primera estación en 1893. Unos años más tarde, en 1907, tras la apertura de una segunda estación más grande, el Hotel y Restaurante Escalante se convirtió en su establecimiento más prestigioso. Diseñado por Fred Harvey, incluía, además de las habitaciones, un comedor con un mostrador circular en la planta baja, en el que se encontraban las muy populares Harvey Girls. También albergaba una tienda, un quiosco/sala de lectura y una peluquería.Gracias a las numerosas canteras de piedra de los alrededores y al ferrocarril, Ash Fork no tardó en suministrar una serie de obras para la construcción de estructuras como iglesias y edificios.... Fue en calidad de tal que se autoproclamó, como todavía puede verse en algunos carteles, "La capital mundial de la piedra laja". A pesar de los beneficios añadidos de la Ruta 66 a partir de 1926, Ash Fork perdió la mitad de su población cuando la línea ferroviaria se trasladó más al norte. Con la finalización de la circunvalación interestatal en 1979, la ciudad perdió toda esperanza de recuperación económica. Hoy en día, la ciudad sigue explotando varias canteras y los negocios que se dedican a la piedra laja son fácilmente visibles a ambos lados de la carretera principal. Aunque el restaurante Fred Harvey y el hotel Escalante, ambos destruidos en 1948, ya no existen, merece la pena detenerse en Ash Fork para visitar el DeSoto's Beauty & Barber Shop (314 W Lewis Ave) con su hermoso DeSoto's de 1958 en el tejado del edificio (ahora cerrado), su monumento al ferrocarril (esquina de 5th St y Lewis Ave), y el Ash Fork Route 66 Museum (901 W Old Route 66), que también sirve de centro de información
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