Los mejores restaurantes Naxos Chora - Χωρα

En esta antigua imprenta (typografio en griego) nació en 1925 el diario Foni Naxou-Parou («La voz de Naxos-Paros») hoy desaparecido. Este restaurante, con tres terrazas modernas alrededor de un bonito edificio de seis siglos, se considera como «la» referencia en Naxos, mezcla de sabores griegos y mediterráneos. El menú es creativo, a base de productos regionales. Muy buena carta de vinos. Es aconsejable reservar. ¡No se lo pierda!

Así que nunca para... Abierto todo el día, desde el desayuno, a partir de las 10 u 11 de la mañana, hasta la noche, con un bar de cócteles. Las dos terrazas dan al puerto: perfectas para tomar una copa frente a la puesta de sol. Sirve vino y 24 cócteles diferentes, otras tantas letras del alfabeto griego. El nombre procede de los tres primeros números de los códigos de barras de los productos fabricados en Grecia. Uno de los mejores lugares de la isla también para comer: todos los ingredientes son frescos y la mayoría ecológicos.

En el laberinto del Kastro --un verdadero laberinto-- encontrará este restaurante siguiendo los paneles y a su instinto. En el patio interior se crea por la noche una atmósfera muy particular, tranquila y romántica, con velas y música jazz. Servicio impecable, cálida bienvenida, decoración al detalle y, sobre todo, una gastronomía que han convertido el lugar en uno de nuestros favoritos. Cocina griega tradicional con toques de originalidad del chef; se pueden pedir excelentes vinos para acompañar la comida.

Un verdadero favorito en medio de una oferta muy variada, es cierto, pero a menudo decepcionante. Una buena indicación general: el restaurante sigue siendo frecuentado principalmente por clientes griegos. Ofrece un pequeño menú con buenos productos (cordero al horno, quesos locales en saganaki, ensaladas de pulpo y calamares). También muy apreciado por muchos lectores de Le Petit Futé!

Una atractiva alternativa en el puerto, donde podrá disfrutar de la cocina tradicional italiana. Especialidades como la bruschetta, pero también platos más clásicos: espaguetis con mariscos, por ejemplo. También hay platos sin gluten disponibles a petición. Susanna, la dueña del establecimiento, decoró el local con mucho gusto. Una mesa única en el balcón del primer piso, con una vista impresionante del puerto, que debe reservarse con antelación.

Inaugurada en 2012, esta taberna-ouzerie que da a los muelles (se puede acceder a ella desde el puerto por una pequeña escalera o por el callejón paralelo al puerto) es un verdadero museo. El propietario, Nikos, revive este lugar familiar donde se sirven especialidades de carne preparadas según el método tradicional local: envueltas en papel de carnicero(sto ladoharto en griego, literalmente "papel grasiento") y fritas (para el pescado preparado de la misma manera, hay que ir al restaurante Smyneiko en la planta baja).

Antiguamente situado en el puerto, fue uno de los primeros restaurantes para turistas. El mismo equipo propone excelentes especialidades griegas, berenjenas rellenas de suculentos, estilos (ternera con cebolla con tomate), pez espada con limón… y escogemos su plato del día en el escaparate al fondo de la sala. Algunos servidores hablan un poco francés. Los precios son muy correctos. Desayuno por la mañana.

Si hay un lugar en Naxos Chora para comer bien, es aquí. En un ambiente distendido, sirven una multitud de carnes asadas, preparaciones griegas, como tapas, y platos vegetarianos. Con una gran terraza que da a la playa y a la Portara de Apolo, es también un lugar ideal para contemplar la puesta de sol. Menú en diversos idiomas y wifi gratuito.

El elegante edificio de mármol y madera del restaurante fue construido en 1844 en la zona de Paraporti en la ciudad de Naxos, un lugar donde los campesinos trabajaban al servicio de los conquistadores venecianos de la isla. Paraporti era la segunda entrada sur-norte más importante de la zona del Castillo de Naxos. En el exterior, en las dos terrazas, se puede disfrutar de la vista del puerto y comenzar el día con un desayuno saludable, y por supuesto probar las especialidades locales.