LA CIBOULETTE

Hay un restaurante belga encantador y excelente que pasa casi desapercibido. El menú, con influencias francesas, cambia regularmente. A descubrir: sopa de cebolla y queso gratiné, caracoles de Borgoña, buey borgoñoso, magret y confitado de pato, filete de cerdo a la naranja, crema quemada de quinoa y bergamota, arena con frambuesas y pimientos confitados (los postres son exquisitos)… Una excelente dirección.