CAFÉ FONTAINE
Una escapada de campo que vale la pena recorrer a quince minutos de Ginebra. El Café Fontaine es un refugio gastronómico de campaña dirigido por el dinámico chef Philippe Lehmann, que ha oficiado "a los hornos" de establecimientos prestigiosos en la ciudad y en los alrededores. El entorno es auténtico, está decorado con una bonita decoración, mesas y sillas de madera. Un cuarto anexo permite disfrutar de algunas grandes mesas. La terraza exterior es muy popular en verano, a la sombra de un antiguo platano. Cada mes se propone un menú temático según las estaciones: cacerías, caracoles, morillas, calabazas, peces, canterelas… es una ocasión de descubrimientos y de decadencias culinarias del que no se cansa. Una cocina del mercado con tanto papiones de baldosas como en una boca, además del mostrador de buey Strogonof. Para los postres, la mousse de chocolate Toblerone y helado de fresa Tagada. Un bistró gastronómico que desprende simplicidad y humildad y buena cocina.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ FONTAINE
Merci à la serveuse pour sa bienveillance et ses bons conseils pour le vin, provenant des domaines alentours.
Je recommande Café Fontaine à Soral, aussi bon que beau il ne faut pas passer à côté sans s’y arrêter.