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ÉPICERIE DE CHÂTEAUVIEUX

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Peney-Dessus, Satigny, Suiza
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Thierry Jeantet, un chef de 8 años de edad, conoce todas las sutilezas relacionadas con el vino. Sus cualidades de relacion con los viticultores, su conocimiento en enología y su gusto por la calidad y los buenos productos hacen de él el embajador de la tienda de Châteauvieux. Un mérito que Philippe Chevrier ha reconocido muy rápidamente y de su asociación nació la Epicerie en el dominio de Châteauvieux. Thierry nos describe con convicción y pasión los productos de su tienda: Especias, mostazas y vinagras, pero también confituras, chocolates caseros, galletas, terrinas, pasteles y foie gras casero y, por supuesto, una selección muy refinada de vinos. Los vinos genevanos elaborados con el viticultor Nicolas Bonnet (el único que se vende en tiendas en todo Ginebra) y los viticultores de la Bodega de Ginebra forman parte de su selección. Para prolongar los placeres de Philippe Chevrier, en la tienda hay toda la gama de productos artesanales del campo. También es una gota gastronómica para hacer su mercado de buenos productos.


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