LES FOURNEAUX DU MANÈGE
Cómo llegar y contactar
En el corazón de Onex, Sophie, Patrick y Stéphane te acogen en una mansión de encanto del siglo XIX rodeada de vegetación que se divide en dos partes, una sala pequeña de estilo bistró y una sala más tradicional para degustar las especialidades del restaurante. Más del 30 de los profesionales de los productos del lago. El pescado lacustre es la estrella del menú. La carta honra este producto raro y sutil que el chef prepara sabiamente y respetuosamente. De la cocina en la que se preparan los recetas con fineza y sabor, su pescado termina su carrera sobre tu mesa y con el privilegio de ser recortado por el chef en persona. Omble, fera, brochet o boya, una gran vara del lago, se cocinarán con recetas típicas de las regiones lepóticas. Otros platos también están a la carta, pero sería una pena no iniciarse con las delicias del lago que recuerdan los conocimientos de los pescadores. Participan con gusto en los reportajes y muestran sus conocimientos y conocimientos sobre los productos locales y pesqueros circundantes.
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