AUBERGE D’HERMANCE
Cómo llegar y contactar
En el corazón de esta pintoresca ciudad medieval de Hermance, la elegancia rústica combina la cocina clásica con sabores a veces exóticos del albergue. Una excelente mesa para los amantes de la gastronomía en un ambiente íntimo y cálido en invierno, una terraza a la sombra con tendencia bucólica desde el verano y algunas habitaciones para prolongar el placer de una escapada (un autobús en barco es posible para los clientes en verano). Un bonito recibimiento con la sorpresa del aperitivo de guía bienvenida y el talento del chef Franz Wehren que propone platos delicados elaborados con productos frescos y a veces orgánicos. Buenos champiñones elaborados en otoño y una refrescante sopa de guisantes menta en verano. Es agradable relajarse en la sala de restaurante y disfrutar del ambiente acogedor y elegante cerca de la Chimenea. Todos los platos se elaboran con productos locales y productores locales.
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