Los mejores restaurantes San Miguel Bts Allende

El restaurante es una pequeña reproducción de un pueblo gracias a varios elementos dispuestos. La cocina es mexicana e internacional. Se come un plato original como el mocajete servido en un recipiente de piedra volcánica o el pollo pimol (pollo que tradicionalmente se cuido en un hogar en el suelo y normalmente servido en algunas fiestas). No obstante, nada excepcional: más folclórico que gastronómico.

Tostévere es un santuario gastronómico donde la fusión mexicana se impone, habiendo conquistado ya los paladares de los muchos gourmets que han pasado por sus puertas. Deguste platos innovadores como tostadas de ternera, pulpo y verduras, ceviche, tacos de tempura de gambas y pizzetas de setas, provolone y trucha. Y por si fuera poco, le espera una impresionante carta de cócteles. Con un espacio íntimo con pocas mesas y asientos en la barra, es aconsejable reservar para asegurarse un sitio.

Para disfrutar de una auténtica y asequible barbacoa mexicana, ¡éste es el lugar! Bajo la atenta mirada de Pilar, propietaria y apasionada chef, sumérjase en el corazón de la tradición culinaria local. Ella habla español e inglés y sabrá explicarle todo lo que entra en sus platos. Los imperdibles tacos de cordero son sencillamente divinos. Idealmente situado cerca de la estación de autobuses, es la parada gastronómica perfecta antes de un largo viaje en autobús.

Esta pizzería, con su exuberante terraza y su interior de estilo retro adornado con plantas, farolillos y buen gusto, destila cordialidad. Sus pizzas, elaboradas con harina de masa madre ecológica, son una auténtica sinfonía de sabores. Tanto si elige la de queso de cabra, calabaza, pera y balsámico, como la de jamón york, queso azul y tomates en conserva, o la de provolone ahumado, cebolla roja y sobrasada, le garantizamos que quedará maravillado. Para los más intrépidos, pruebe la pizza del día: le conquistará.

Para los gourmets en busca de una experiencia culinaria de lujo, su búsqueda termina aquí. En el corazón del elegante hotel boutique Casa Quebrada, el Bocaciega desvela un menú de temporada, donde cada plato se presenta como una obra de arte. Evocando sabores mediterráneos, el menú incluye platos mezze como tabbouleh, falafel y hojas de parra rellenas. Los platos principales incluyen filete de cordero con puré de zanahoria y guayaba, raviolis de pato y lubina a la parrilla con polenta. Magníficos cócteles.

Cocina criolla y cajún. Puedes elegir entre una gran variedad de platos, ya se trate de marisco, carnes a la parrilla o especialidades de Nueva Orleans. Varias salas. Concierto de jazz los domingos por la tarde. Un gran restaurante importado por el vecino del norte.

Muy agradable para sentarse delante de la plaza, observar la vida y tomar un café de Veracruz, té o pasteles. Este lugar también es un restaurante y propone algunos platos: tacos, bocadillos, pollo y pizzas.

El excelente Dos Casas Hotel & Spa tiene un restaurante igualmente atractivo. Aperi ofrece cocina mexicana e internacional, preparada con productos locales frescos. El menú varía según las estaciones, para que no te canses de probarlo. Por ejemplo, los viajeros nostálgicos pueden disfrutar de una pechuga de pato con especias, un sabroso plato de pasta o un trozo de ternera perfectamente condimentado. En cuanto al menú degustación, ofrece una relación calidad-precio excepcional para una cocina de este nivel.

El nombre de este pequeño restaurante con decoración rústica y acogedora revela sus mapas tan bien como el visitante: Sí, se sirven tacos, lo pone el más emblemático y popular del país, pero son tacos como en ningún otro lugar, ya que los ingresos son muy creativos y originales: opciones vegetarianas (nopal y tomates asados, queso con nueces de macadamia con salsa aïoli), chorizo acompañado de abogado y salsa de almendras, además de los perfectamente originales tacos al pastor y tacos de cerdo pimol. Para aquellos que quieran reconciliarse con la cocina mexicana, disfrutando también de una excelente carta de postres caseros.

No podemos dejar de recomendar que compartas un molcajete, una preparación vegetariana o carnívora en un gran cuenco prehispánico de piedra: hay para dos. Se puede elegir entre un 100% de verduras, carne de vacuno, pollo, gambas o pescado, o una mezcla de todo lo anterior con queso a la plancha y verduras. También hay una buena selección de ensaladas, sopas yantojitos tradicionales(enmoladas, enchiladas), así como filetes de pescado o filet mignon, gambas y carnes a la parrilla. Muy buena dirección.