Nungwi

Este nuevo restaurante de autor del Hotel Z sustituye al apreciado Saruche, situado en la misma planta frente al mar y la playa. Está abierto sólo para la cena y la dirección es elegante. Sexy Fish ofrece marisco en todo tipo de formas y salsas. El pescado es, por supuesto, local y ultrafresco, al igual que el marisco, y el chef Bengali Rasel ofrece un menú de fusión africano-europeo, aderezado con especias de Zanzíbar: delicado ceviche de atún, tempura de langosta, curry de cangrejo a la senegalesa, o simplemente una buena langosta a la parrilla.

Es el mejor restaurante de Nungwi, sobre todo su pulpo a la parrilla, que es una auténtica delicia. El enorme pontón del hotel Essque Zalu es un paseo en sí mismo, con sus columpios frente a las tonalidades turquesas y, por qué no, tomarse un buen cóctel antes de sentarse a comer. En la carta, un abanico de platos gourmet para compartir, incluyendo muchas opciones vegetarianas -excelentes buñuelos de calabaza y zanahoria con chutney de mango- y platos de marisco, como cigarras a la plancha con salsa chimichurri o atún confitado con alcaparras y alubias rojas.

Este restaurante de pescadores locales forma parte del mercado nocturno de pescado en una de las playas centrales de Nungwi. La luz de las velas, las mesas con los pies en la arena y la animación nómada con música y acrobacias crean un ambiente romántico y agradable. El punto culminante del espectáculo es la exhibición de enormes peces, langostas y pulpos que se puede admirar frente al restaurante. Es el momento de ir a por el marisco XXL. Los camareros son -cosa rara en Zanzíbar- eficientes y organizados, la espera es razonable.