Los mejores restaurantes Nungwi

Ya conocíamos Badolina, el hotel y restaurante de cocina levantina escondido entre la vegetación, pero aquí está la versión asiática de Badolina, ¡justo en la playa de Nungwi! Para descubrirlo, busca un bosque de farolillos de colores iluminando el techo. En la carta: fideos chinos, sushi fresco preparado con el rigor que exige el pescado crudo, tataki... Los platos están salpicados de vegetación, la decoración es tan cuidada como los platos, y es un cambio agradable con respecto a las especialidades swahilis.

Este es el nuevo restaurante que hay que probar en Nungwi: un precioso jardín que permanece fresco y sombreado a la hora de comer, con mesas iluminadas por velas por la noche, y un ambiente estupendo. El menú ofrece algunas creaciones exquisitas, como el tartar de atún con remolacha e hibisco como entrante, y los langostinos con bisque y pan tierno como plato principal... También apreciamos la carta de cócteles, igualmente inspirada, como el Prophecy, con ginebra de remolacha y vainilla, tónica y lima. Hay que reservar con antelación, sobre todo por las noches, ya que el local está muy concurrido.

El jardín tropical del Aluna Beach Lodge y su restaurante son algunos de los escenarios de descanso que uno quiere disfrutar para comer o cenar, frente a la hermosa piscina. Nos gusta la constancia de esta dirección, donde siempre somos bien recibidos, la sofisticada preparación, los sabores fieles a nuestras expectativas. El menú es creativo y tentador. Su plato estrella: un atún recién cocinado en un crujiente de sésamo y especias de Zanzíbar, servido con una mousse de boniato y verduras a la parrilla. También se trabaja con especialidades suajili.

Este café-restaurante del Hotel Z está situado en la primera planta de una estructura cubierta en la playa. ¡Qué vista! Las tumbonas bajo los cocoteros completan este entorno paradisíaco. Los cócteles de frutas tropicales de autor, bien equilibrados y refrigerados, y los zumos de frutas se sirven desde el mediodía hasta la noche, incluso junto a la piscina del hotel. Sorprendentemente, las ensaladas, las hamburguesas y los platos gourmet son económicos, abundantes y elegantemente condimentados, como este tataki de atún con una pequeña ensalada y lima.

Este nuevo restaurante de autor del Hotel Z sustituye al apreciado Saruche, situado en la misma planta frente al mar y la playa. Está abierto sólo para la cena y la dirección es elegante. Sexy Fish ofrece marisco en todo tipo de formas y salsas. El pescado es, por supuesto, local y ultrafresco, al igual que el marisco, y el chef Bengali Rasel ofrece un menú de fusión africano-europeo, aderezado con especias de Zanzíbar: delicado ceviche de atún, tempura de langosta, curry de cangrejo a la senegalesa, o simplemente una buena langosta a la parrilla.

Es un valor seguro, un clásico en Nungwi! Hay que decir que este bonito restaurante sobre pilotes, con su simpática decoración zanzibarita y su mobiliario anticuado, y la terraza permiten disfrutar del batir de las olas y de la puesta de sol en un ambiente romántico. El servicio es aún más "longui longui" que en otros lugares, pero las raciones son generosas y los platos sabrosos, especialmente los demoníacos platos de pescado y marisco con curry de coco, y el gran pescado estofado con pimienta. Se hace un verdadero esfuerzo en el sabor de la comida.

El restaurante Badolina, un nuevo restaurante en Nungwi, está situado en el jardín del alojamiento del mismo nombre. Destaca por su originalidad, sus sabores de Oriente Medio y su entorno de raíces chic, bajo una amplia cabaña de makuti, iluminada por faroles y decorada con mesas y bancos. Quieres compartir todo, desde los entrantes hasta los platos. Como la yalla yalla, un rollo de falafel (con tahini, lima y perejil), el ceviche de atún marinado en lima, con jengibre, mango y cilantro, ensaladas espumosas e inspiradores platos mediterráneos.

Es el mejor restaurante de Nungwi, sobre todo su pulpo a la parrilla, que es una auténtica delicia. El enorme pontón del hotel Essque Zalu es un paseo en sí mismo, con sus columpios frente a las tonalidades turquesas y, por qué no, tomarse un buen cóctel antes de sentarse a comer. En la carta, un abanico de platos gourmet para compartir, incluyendo muchas opciones vegetarianas -excelentes buñuelos de calabaza y zanahoria con chutney de mango- y platos de marisco, como cigarras a la plancha con salsa chimichurri o atún confitado con alcaparras y alubias rojas.

Situado en el pueblo de Nungwi, en la plaza central, este pequeño café atrae a lugareños y turistas por igual, y se le ha dado un nuevo aspecto muy agradable. Desde su terraza se puede contemplar el bullicio del pueblo a todas horas. La gente viene aquí a tomar un refrescante batido de frutas tropicales seguido de un buen desayuno. El menú ofrece hamburguesas, wraps, platos de curry y carnes a la parrilla, todos ellos abundantes, a precios razonables y deliciosos. También se puede pedir comida para llevar para un picnic en la playa o una excursión en barco.

Celine, una simpática francesa que lleva mucho tiempo en Nungwi, acaba de abrir esta simpática tienda de bocadillos delicatessen con el suelo a cuadros y bonitos escaparates. Es un lugar estupendo para tomar una ensalada o un sándwich francés gourmet con pan casero (como el Deluxe de roast beef, tomates secos, pepinillos, cebolla crujiente, rúcula y ensalada). Puede disfrutar de un espresso, un zumo, un batido, un croissant, un pastel (éclair, tarta) o un batido de frutas frescas y especias en cualquier momento. Ideal para llenarse de energía.

Este restaurante de pescadores locales forma parte del mercado nocturno de pescado en una de las playas centrales de Nungwi. La luz de las velas, las mesas con los pies en la arena y la animación nómada con música y acrobacias crean un ambiente romántico y agradable. El punto culminante del espectáculo es la exhibición de enormes peces, langostas y pulpos que se puede admirar frente al restaurante. Es el momento de ir a por el marisco XXL. Los camareros son -cosa rara en Zanzíbar- eficientes y organizados, la espera es razonable.