Mons

Mimi y Laurent ofrecen una cocina sana y sabrosa con productos de temporada y locales, para flexitarianos amantes de los platos creativos repletos de verduras. Muchas opciones vegetarianas y veganas. Los menús son pequeños pero siempre frescos. Los entrantes incluyen berenjenas confitadas al estilo griego en una cazuela de terracota con queso feta y crumble de orégano; los platos principales incluyen carne de cerdo desmenuzada, manzana y picadillo de cáñamo; y lasaña con scarmozza, pasas y nueces. Todo muy reconfortante

Una dirección para recomendar a los carnívoros. Luc Broutard agasaja a sus fieles clientes con excepcionales carnes "grand cru". La especialidad de la casa es la carne de buey: onglet, entrecôte, tartare... y la costilla de buey añejada es rara y deliciosa. Platos de temporada y pescados equilibran la carta de esta elegante brasserie, donde podrá disfrutar de una deliciosa comida en un comedor especialmente acogedor. Con entre 400 y 500 referencias de vinos y otros licores de calidad (whisky escocés, japonés, sueco...), hay para todos los gustos.