ELLEN'S RESTAURANT

El brunch del restaurante Ellen's es toda una institución en el barrio. Aunque la cafetería sirve un menú de almuerzo y cena digno de mención, es realmente para el desayuno para lo que uno se toma la molestia de pasarse por esta dirección del centro. Probaremos las gambas servidas sobre sémola: una harina de maíz muy parecida a la polenta, elaborada moliendo semillas de maíz mediante un molinillo de piedra. Es un plato emblemático del sur de Estados Unidos. Las raciones son muy (¿demasiado?) generosas, pero está bueno.