MERCADO LA MERCED

Si quiere probar las especialidades locales y comer a precios bajos, diríjase al mercado de Riobamba. Aquí puedes dejarte seducir por los vendedores que te seducirán con su hornado (el famoso cerdo asado) servido con maíz blanco. El plato que hay que probar. También puedes probar batidos hechos con nieve del volcán Chimborazo Uno se siente bien aquí, en el corazón de la población más tradicional de Ecuador. La primera toma de contacto es a veces complicada, pero una vez hecha, las sonrisas llegan y las lenguas se sueltan.