A diez kilómetros al norte de la capital, la pequeña ciudad de Calderón merece una visita sólo por la especialidad artesanal que la ha hecho famosa en el país: unas figuras de harina(mazapán) muy coloridas y finamente cinceladas que antes se encontraban en muchas tiendas de artesanía de Quito, pero que cada vez son más difíciles de encontrar porque han sido sustituidas por figuras de plástico, ¡a menudo procedentes del otro lado del Pacífico! Pájaros, estrellas, peces y el original Papá Noel se unirán a tu árbol

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