Cómo llegar y contactar
03.89.73.73.97
2024
Recomendado
•
2024
Un restaurante original donde el chef prepara platos muy finos inspirados en sus raíces italianas y en la región de Alsacia.
Esta excelente dirección forma parte de la selección 109 de Gault & Millau - Le sang neuf de la cuisine française - 2021. Andrea Martin, acompañado de su esposa Julie, ofrece una cocina franco-italiana de alta gama y calidad en un restaurante con encanto. La creación está en el corazón de cada plato: colores, sabores, combinaciones de ingredientes, todo está cuidadosamente pensado para un resultado brillante y sabroso. El equilibrio y la técnica marcan la diferencia. Todo ello acompañado de los mejores vinos italianos y locales, la mayoría de ellos ecológicos, ¡así que dese un capricho!
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Opiniones de los miembros sobre ANIMUS
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Très bon restaurant gastronomique avec un prix correct et accueil agréable.
ANIMUS
Director
07/01/2024 a las 09:12
Merci beaucoup
Ver la traducción
Visitado en diciembre 2023
Cuisine fine servie de manière attentionnée dans un cadre chaleureux. Très bonne expérience.
ANIMUS
Director
07/01/2024 a las 09:13
Merci beaucoup
Ver la traducción
Visitado en diciembre 2023
Merveilleuse cuisine, plats savoureux et magnifiques. La bière artisanale était également délicieuse, bonne recommandation du serveur. Merci beaucoup !
Visitado en diciembre 2023
Un restaurant de qualité situé dans une ville que nous avons découvert par hasard, dans l'ombre des autres mais qui cache une pépite, le restaurant Animus.
Un service de qualité, d'une extrême gentillesse et très attentionné, des propositions culinaires de hauts vols le tout avec un choix de vin recherché.
Un menu en 3 ou 5 plats, ce qui est rare et une offre à la carte qui permet de se faire plaisir.
Bref, un très bon moment, ne changer rien.
Un service de qualité, d'une extrême gentillesse et très attentionné, des propositions culinaires de hauts vols le tout avec un choix de vin recherché.
Un menu en 3 ou 5 plats, ce qui est rare et une offre à la carte qui permet de se faire plaisir.
Bref, un très bon moment, ne changer rien.
ANIMUS
Director
07/01/2024 a las 09:14
Un grand merci
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Les mets que nous avons retenu dans le menu était de qualité et cela pour un prix tout à fait raisonnable.
Merci pour ces bons moments et continuer dans cette voie, on voyage dans le pays du goût aiguisé. Bravo !!!