ELEVEN ONE KITCHEN

Abierto todos los días hasta las 21.00 horas.

Entre los tesoros culinarios de Phnom Penh se encuentra Eleven One Kitchen, con sus dos locales en pleno centro de la ciudad, que ofrecen un ambiente cálido y acogedor.

La cocina del restaurante es una sutil mezcla de sabores tradicionales camboyanos e influencias culinarias internacionales, sin utilizar glutamato monosódico. El variado menú ofrece una tentadora selección de platos para todos los paladares. A los amantes del marisco les encantarán las deliciosas gambas con curry de coco, mientras que los vegetarianos podrán disfrutar de los equilibrados sabores del Lok Lak, el plato camboyano favorito de todos los tiempos. Y, por supuesto, también hay tiernos y sabrosos platos de carne, como el famoso Amok con pescado o pollo.

Poniendo al cliente y su bienestar en primer lugar, Eleven One está reduciendo drásticamente el uso de plástico en sus restaurantes, trabajando con proveedores, personal y clientes para concienciar y promover una política de cero plástico. Al elegir proveedores locales, la calidad de la comida está garantizada y las cocinas abiertas del restaurante permiten a los clientes ver cada fase de la preparación de sus alimentos.

Para mejorar la experiencia del cliente, los hermosos espacios verdes de la zona exterior ofrecen un respiro del ajetreo de la ciudad y crean un ambiente relajante en el que disfrutar de la comida, las bebidas, así como de eventos, talleres y clases de yoga.

Como negocio en constante crecimiento y mejora, Eleven One también ofrece catering sin plásticos, así como una panadería propia con algunos de los dulces y panes más deliciosos de Phnom Penh