JONES
Stephen Starr, propietario de los restaurantes más modernos de Filadelfia, ataca la comida tradicional americana (comfort food) con Jones. Sirve el tipo de platos que una abuela haría los sábados a sus nietos: los clásicos como un meatloaf (pan de carne), un día de Acción de Gracias (un plato que corresponde a todo lo que se come ese día con pavo asado, puré y cranberez salsa), o un Mac and cheese, así como sándwiches o ensaladas. No es muy fino ni muy buscado, pero aquí está delicioso. Los locales aman y nosotros también. La decoración de 1950 es acogedora con paredes de piedra vista, chimeneas, luz tamizada, banquetas agradables y personal con tratamientos a pesar del mundo. Prueba también las refrescas caseras como esta original Blackberry.
Et pourquoi ne pas goûter un de leurs coktail, celui au concombre était delicieux