TALULA'S GARDEN
Si Aimee Olexy, propietario del lugar en asociación con la ineludible Stephen Starr, ha decidido poner la palabra jardín en el nombre de su restaurante, no es por casualidad. Su anfitrión pone en honor la frescura y el natural de sus productos, convencida de que es sobre todo el ingrediente que hace la cocina. Evidentemente, eso no impide que Talula's Garden se ofrezca los servicios del talentoso chef Charles Parker, que articula sus menús alrededor de los productos de temporada. Todo ello da un ambiente refinado y un brin ecológico-baba genial, especialmente cuando uno se pone en el patio florido del establecimiento. La tendencia al sano y natural, en oposición a la comida rápida, hace las conmulas…¡y no se va a quejar! Reserva más que recomendada para el brunch.