WESTEND BISTRO

Cocinas • €€

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1190 22nd Street NW, Washington D.c., Estados Unidos

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2024

Recomendado

• 2024

Adosado al Ritz pero con su propia entrada, este restaurante ofrece una cocina bistronómica inventiva, y platos clásicos revisitados. La gran mayoría de los ingredientes se producen localmente y se venden en los países vecinos. Por ejemplo, la carne proviene de Seven Hills Farm, una granja familiar en Virginia. Pedro Baroso, el nuevo subcocinero portugués, se inspira en sus numerosas experiencias en el extranjero para crear platos modernos con sabores internacionales. El restaurante dispone de un largo y agradable bar para disfrutar de un cóctel antes de la cena, y de una gran terraza soleada. El desayuno y el brunch (servido los fines de semana) también merecen una visita, los platos son sabrosos y hechos con huevos orgánicos.

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Información y horarios en WESTEND BISTRO

Abierto los lunes de 6:30 a 14:30 h, de martes a viernes de 6:30 a 14:30 h y de 17:30 a 22 h, los sábados de 7 a 12 h y de 17:30 a 22 h, y los domingos de 7 a 14:30 h. Cuenta 30 US/flat.