PRIANOSTI & RADOSTI
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Una de las creaciones de la serie gastronómica de éxito del grupo del Proyecto Ginza. Una cocina con consonancias modernas y decididamente internacionales (Rusia, Georgia y Asia Central para la antigua URSS, Italia, Francia y América para el bloque occidental). Nada revolucionario, pero precios ventajosos y platos simplemente ejecutados bajo la dirección del chef Aik Veyshtortet. El decorado rimbaldino de Bateau Ivre en sous-pente brillantemente escenificado.
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