Los mejores bares y cafés Edimburgo - Edinburgh

Superficies metálicas, soufflería vista, pequeñas lámparas naranjas, paredes y bar de ladrillos: el cartel edimburgués de la brasserie Brewdog toca su imagen moderna para atraer a una clientela de aficionados a la búsqueda de calidad. En el menú, una decena de presiones y más de cien botellas diferentes responden al eslogan del establecimiento: " craft beer for the people ". Los precios son bastante altos, pero el entorno sigue desenfadado con mucha gente que se encuentra en el mostrador y una playlist adaptada. Los niños se aceptan hasta las h.

Adyacente a las calles más comerciales de la Ciudad Nueva, es un lugar popular para ir después de una juerga de compras. Moderno, femenino, dos adjetivos ingleses para resumir el ambiente del lugar. Los detalles son meticulosos: sillones redondos tapizados en rosa frambuesa y azul profundo, juego de té floral y reloj de arena para servirlo después de una infusión perfecta. Los aficionados disfrutarán escogiendo entre unos cuarenta tés de todo el mundo. Como acompañamiento, múltiples opciones para los pequeños, a cualquier hora de la tarde!

Este gran bar irlandés en la popular calle Victoria ha construido su éxito en los conciertos diarios que son posibles gracias a la presencia de bandas cada noche. El ambiente es efervescente y la gente viene más a la fiesta que a la charla. La habitación es bastante oscura y tiene relativamente pocas mesas. Los estudiantes y residentes de la mayoría de los albergues juveniles tienen descuentos en las bebidas: ¡recuerda preguntar! Y en cuanto a la bebida, tendrá una amplia selección de ginebras escocesas, whiskies escoceses (y whiskies irlandeses), cervezas artesanales escocesas...

Los pandas no sólo se exhiben en el zoo de Edimburgo. Un poco hipster con una imitación de barberíaen la fachada - no, no, no se equivoca... ¡empuje la puerta! Es un antiguo bar escondido, como en la época de la Ley Seca - Panda's & Sons es un lugar estupendo para sentarse y charlar mientras se toma un cóctel acompañado de palomitas, el gran fuerte del establecimiento. La decoración es ecléctica, con un aire de salón victoriano y una bonita barra de madera. Los cócteles son originales y muy creativos.

Este es sin duda el mejor pub de la Milla Real. En el silencio de un callejón sin salida, la gente que pasa por allí lo ve con menos frecuencia, pero los lugareños saben que está allí. Su terraza es muy agradable cuando hace buen tiempo y su cálida habitación parcialmente en el sótano, con un techo bajo, viene directamente de la Edad Media. Pequeño y amistoso, los habituales vienen a charlar junto al fuego. El personal está bien informado y es útil y podrá ayudarle a elegir entre una amplia variedad de batidos, cervezas, cerveza negra y sidras.

"Se trata de la torta", anuncia el frente... Aquí los pasteles de todo tipo son el centro de atención, y los gourmets lo convertirán en un mini-palacio de tentación. Para un descanso dulce, elija entre cupcakes, brownies, scones, mordiscos de chocolate, rebanadas de caramelo, shortbreads o bizcochos de crema generosa y bizcochos. Todo esto, por supuesto, viene en diferentes variedades. Para ser servidos con té, café o chocolate caliente (también tienen su versión gourmet). Los paladares salados también encontrarán su felicidad (bocadillos y sopas).

Atiborrado como está de cientos de objetos heterogéneos, este bar podría haber ganado el premio a la decoración más sublime. Si sólo hay un pub al que ir en la capital, podría ser éste. ¡Aunque sería una pena hacer sólo un pub durante su estancia en Edimburgo! El Canny's Man, abierto desde 1871, tiene unos 250 whiskies de malta en su menú. Sus cócteles de Bloody Mary y ginebra son famosos... ¡Incluso puedes beber champán allí! El establecimiento también es muy apreciado por su tradicional menú de pubs y mariscos.

El Abbostford apenas está empujando su puerta a tiempo. Su espléndida barra central circular, de madera tallada oscura, fue instalada en 1902 y no se ha movido desde entonces. En el techo, hermosas molduras verdes y doradas llaman la atención mientras se disfruta de una de las seis cervezas tradicionales o de un trago de whisky. Muchos lugareños vienen aquí a charlar, especialmente los trabajadores de cuello blanco después del trabajo. Las pocas mesas de la calle peatonal de la calle Rose son bastante populares. Arriba está la zona de restaurantes, que es más chic: piénsalo para la cena.

Voodoo es un bar, un restaurante, un club y una sala de conciertos todo en uno, todo dorado en el suntuoso esplendor de la decoración victoriana. El lugar por sí solo merece una visita! Dependiendo de los pasajes, se puede esperar un electro de jazz ligero, un funk groovy o un R'n'B melocotón, pero también actuaciones en directo de bandas de rock y pop cuidadosamente seleccionadas de la escena musical independiente. La sala principal puede albergar hasta 200 personas. El bar ha ganado numerosos premios: por sus cócteles, por su decoración, por sus conciertos, por su carta de licores...

Ir verde en el corazón del distrito de negocios... Si se aloja en el West End o está de paso por la zona, haga una parada en este atípico establecimiento, totalmente original! Bebe café y luego compra plantas, o al revés. O tomar café entre las plantas. Mejor aún, añada una rebanada de pastel casero y descubra nuevas especies, consejos y trucos de jardinero, y tómese el tiempo de respirar, no en el exterior, sino en el verde. El concepto es tan original como seductor y exitoso!

Un pub agradable en 3 plantas, con 3 bares. La decoración está inspirada en el laboratorio del doctor Frankenstein, y el monstruo llega cada hora al salir de un hoyo situado encima del mostrador del bar principal. Aquí viene para comer, beber y divertirse. Durante toda la semana se organizan varias actividades de animación.

Aquí está una pequeña joya arquitectónica del patrimonio de Edimburgo. Tiene uno de los interiores victorianos más finos y mejor conservados del país. Espléndidos frescos de cerámica bajo un techo bellamente decorado y los vitrales, de rara belleza, fueron diseñados por la misma empresa que abasteció a la Cámara de los Lores. Tendremos que buscar un poco entre la calle Princes y la plaza de San Andrés para encontrar la entrada, pero vale la pena. Tomamos cuatro cervezas tiradas a mano y la pausa del almuerzo es muy agradable.

Uno de los pubs más antiguos de la ciudad debe su nombre a una de las criaturas más misteriosas de las Tierras Altas, salvo esta noche a la leyenda del gran ciervo blanco que habría desarmado al rey David I durante un viaje de caza en 1128, sin hacerle daño. Antes de desaparecer, una cruz de plata apareció en la frente del animal, entre sus bosques..... El pub, que data de 1516, sirve un excelente haggis y ofrece una gran variedad de whiskies. Todas las noches a partir de las 21:00 horas, los grupos musicales vienen a calentar el ambiente hasta altas horas de la noche.

Los buenos pubs no son raros, pero una cervecería así es una bendición en Edimburgo. En los días soleados, especialmente cuando hay un partido, sus enormes mesas al aire libre son asaltadas y el ambiente está garantizado. El resto del año, la bonita casa del siglo XVIII cubierta de hiedra es más que una ganga y muchos estudiantes disfrutan de la chimenea y de los juegos que se ofrecen, con una cerveza casera, una buena hamburguesa, quesadillas o nachos para compartir. ¡Un gran clásico!

Este establecimiento festivo se encuentra en una antigua y espaciosa iglesia. Ferviente promotor de la cultura escocesa, organiza todos los viernes y sábados sesiones de ceilidh, el famoso baile tradicional nacional, con bebidas, 3 cursos, baile y música tradicional, y luego DJ. Los conciertos tienen lugar todas las noches de la semana, en diferentes sesiones: 16, 19 y 22 horas. También podrá, al inscribirse, ofrecerle la inusual experiencia de una clase magistral de cóctel. Por último, los aficionados apreciarán las retransmisiones de las numerosas noches de partido.

Elegido pub del año en Edimburgo por la famosa CAMRA en 2017, el Stockbridge Tap ofrece nada menos que 17 barriles, más de 70 maltas simples y más de 20 ginebras. Como su nombre indica, está situado en el agradable barrio de Stockbridge y a pocos metros del Water of Leith. Muchas de las cervezas provienen de pequeñas cervecerías de toda Gran Bretaña y a veces organiza festivales de cerveza. El largo pasillo es luminoso y tiene mucho espacio. También comemos allí muy bien: bonitas tablas con generosas hamburguesas.

Esta pequeña casa de ladrillos fue una vez la sala de espera de un ferry entre Leith y Aberdeen. Ha conservado su carácter y ha aprovechado su ubicación para instalar su terraza en el paseo marítimo y tomar posesión de las diversas habitaciones. Una enorme pizarra desenrolla la elección de los vinos y la muy completa selección de los whiskies. Al igual que su tienda hermana en el West End, Teuchters está dando los últimos toques a las cervezas reales y también incluye una sección de restaurantes: Una habitación en Leith. Estamos seguros de que te enamorarás de ambas direcciones!

En el borde de West End, a pocos minutos del Estadio Murrayfield, este gran pub está situado en una sala nivelada, con sus pilares de acero y sus paredes de ladrillo desnudo. Llamada así por la Cervecería Caledonia no lejos de aquí, ofrece una gama completa de cervezas embotelladas y ocho presiones, principalmente de microcervecerías como Black Isle, Cromarty, Fyne Ales o Magic Rock. La clientela está compuesta principalmente por aficionados, pero crece mucho en las noches de partido. La comida también es muy famosa y hay una buena selección de vinos y whiskies.

Aclamado por CAMRA por sus seis cambiantes cervezas reales, el bar de Thomson es un pub muy tradicional en el West End, no lejos de la estación de Haymarket y de la parte comercial del distrito. Tiene un estilo muy auténtico, con sus hermosos muebles de roble grabados y muchas fotos y anuncios de época. Las verdaderas cervezas cambian regularmente, se ofrecen cervezas de la semana y la carta de bebidas ofrece una amplia selección, especialmente de whiskies. Las urracas (pasteles de carne) son una especialidad muy popular aquí.

A pesar de su nombre inglés, el Cumberland tiene todas las características de un típico bar escocés de New Town: elegante carpintería, asientos de cuero verde oscuro, espejos y carteles de cervecería. Su acogedor jardín de cerveza es muy agradable, pero también puede sentarse en la terraza de enfrente. Siete cervezas proceden principalmente de pequeños productores escoceses como Orkney Brewery, Stewart Brewery o St. También se sirven otros nombres más grandes.