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No faltan restaurantes franceses en Edimburgo, y éste da en el clavo. Fred Berkmiller lo dirige con mano experta y trabaja en estrecho contacto con productores escoceses para abastecerse de patos, conejos, pollos y otros mariscos, que añade con un toque claramente escocés. La idea es explotar el terruño local. La cocina es perfecta y no hay nada de lo que quejarse.
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Opiniones de los miembros sobre L'ESCARGOT BLEU
4.8/5
16 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous avons payé 120 £ pour le dîner avec 3 verres de vin et 2 plats principaux.
Il s'agit peut-être des nouveaux prix "normaux", mais je n'étais tout simplement pas préparé. De plus, j'ai été piqué par un insecte alors que j'étais assis à la table dans une salle à manger plus petite, et je ne l'ai remarqué qu'à la maison, en me changeant.
La nourriture et le service étaient excellents, cependant, et les portions sont de bonne taille.