Las mejores pastelerías Bilbao

A un tiro de piedra del Teatro Arriaga, una bonita decoración retro para una dulce pausa basada en galletas y pasteles caseros. Entre estos dulces, recetas clásicas o internacionales, refinada repostería y una fina selección de especialidades vascas: tiramisú, bollos, bollos de mantequilla (brioche típico de Bilbao), pastel vasco, pastel de queso o zanahoria... Todo para ser disfrutado en un bonito entorno de piedra con café, chocolate caliente o zumo de fruta fresca. Inconfundible: ¡el hojaldre!

La primera pastelería Martina de Zuricalday data de 1830. Hoy en día es, por tanto, la pastelería tradicional más antigua del País Vasco. La sexta generación de la familia dirige ahora las cuatro tiendas del mismo nombre y sigue deleitando a los amantes de la buena gastronomía con sus famosos bollos de mantequilla, pasteles y otros variados manjares: pasteles de crema, carolinas, relámpagos, rusos, bollos suizos...

Fundada en 1852, esta pastelería es toda una institución en la ciudad. Su decoración, que apenas ha cambiado en los últimos cien años, conserva bellas piezas de mobiliario como esa magnífica encimera de mármol de Carrara. Podrá deleitarse con una gran variedad de pasteles y chocolates, aunque la gran especialidad de la casa sigue siendo la trufa de chocolate, cuya preparación artesanal ha permanecido inalterada durante décadas. Vendida en cajas y surtidos, es un buen regalo para un amigo amante de lo bueno.