ZÁRATE
Cocina regional
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€€€
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+34 94 441 65 21
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2024
Recomendado
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2024
Mariscos preparados por el chef Sergio Ortiz en un restaurante de primera en Bilbao.
Un refugio tranquilo en el corazón de la animada calle de las Pozas, Zárate ofrece una cocina tradicional del más alto nivel, recompensada con una estrella Michelin. A Sergio Ortiz, el chef del restaurante, le gusta trabajar con buenos productos, especialmente pescados y mariscos, sin alterar apenas su sabor. También es uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de la cocina marinera: chipirones en su tinta, kokotxas de merluza en salsa pil-pil y una magnífica selección de pescado fresco de los puertos de Lekeitio y Ondarroa.
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Opiniones de los miembros sobre ZÁRATE
4.3/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2021
L’étoile Michelin n’est pas déméritée
Service efficace, professionnel et souriant
Poissons excellents
Cadre « smooth »
Adresse à ne pas manquer
Service efficace, professionnel et souriant
Poissons excellents
Cadre « smooth »
Adresse à ne pas manquer
Visitado en noviembre 2019
Lors d'une visite à Bilbao, on a fait une pause chez Zarate. Cadre super apaisant. J'y ai passé un excellent moment avec mes enfants.
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Un bel écrin et un service efficace.
Le chef ose avec succès un tartare de crevettes aux fraises !
La qualité tout comme la cuisson des poissons étaient top !! Délicieuse araignée de mer que l'on recommande...
Belle carte des vins, bref.... Un moment de plaisir.