Gastronomía especialidades locales y vinos Cardiff

En este hermoso mercado victoriano de dos plantas, construido en 1891, se respira un ambiente acogedor. Tiendas de recuerdos, numerosos puestos de frutas y verduras, algunos regentados por las mismas familias desde hace generaciones, quesos galeses, tartas... Es un lugar agradable para pasear en busca de un artículo concreto o simplemente para inspirarse. Arriba, una cafetería sirve reconfortantes desayunos completos a precios inmejorables. Aquí podrá comer o simplemente tomar algo, mientras admira el ajetreo de los puestos de la planta baja.

Al sur de Roath Park, esta tienda de comestibles se distingue por su oferta de productos artesanales y de alta calidad. Productos locales, delicatessen, quesos, tortas vegetarianas y sin gluten.... (muchos productos orgánicos) y todos los jueves cestas de frutas y verduras frescas para llevar, llamadas "cajas de verduras". Un verdadero éxito! El personal atento y alegre es el argumento añadido. Posibilidad de brunch in situ. Por la mañana, hay soluciones saludables y gourmet para el desayuno, incluyendo una muy buena avena de chocolate con leche de avena.

Este café es muy agradable, está situado en la antigua Iglesia de los Marinos de Noruega, cuando Cardiff era el mayor exportador de carbón del mundo. Bien instalado en el calor, hay pasteles y platos pequeños, con vista a la Bahía de Cardiff. El lugar es tranquilo y muy acogedor. En el interior de esta antigua iglesia, también hay un stand sobre la protección del medio ambiente en Gales - muy interesante - así como varios stands de artesanos donde se pueden comprar joyas, postales, souvenirs....

Encantador salón de té de época con terraza con vistas al río Taff - muy popular, así que reserve con antelación. Pasteles y bollos absolutamente exquisitos Puedes venir aquí a desayunar: huevos benedictinos, el clásico desayuno galés o una versión vegetariana... Y si viene a comer, el menú incluye una variedad de sándwiches, bagels, ensaladas y sopas. Todo ello acompañado de una selección de postres. Y si ha venido a merendar, el té de la tarde le espera todos los días de la semana.

Un bistró en toda regla, desde la tienda de ultramarinos hasta el bar, que extiende el buen sabor de los encantos de antaño. Deléitese con un sabroso desayuno (dulce o salado), incluidos unos excelentes huevos Benedict... O tómese un reconfortante descanso durante el día con los donuts de banoffee (caramelo salado, plátano, chocolate) y nata montada, o el más indulgente Pudding & Tea Time (mini sándwiches, bollería, etc.). Inaugurada en 2012, Bill's es una cadena de gran éxito, con un segundo local ya abierto en la bahía de Cardiff.

En el corazón de Castle Arcade, pronto se sentirá como en casa en este café de moda, con sus grandes sofás y suelos de madera que invitan a relajarse. Aquí podrá pasar largo rato, solo o con amigos, saboreando un café o un chocolate caliente. Hasta el mediodía, también podrá disfrutar de desayunos con excelentes tostadas o huevos revueltos con salmón, granola... Una comida excelente y un servicio atento. Y a lo largo del día, podrá darse un capricho con uno de los muchos dulces que le ofrecen.

Los pasteles son una gran tradición culinaria en Gales. Los Welsh Cakes son pasteles individuales hechos de harina, huevos, azúcar, algunas especias (una mezcla de varias o nuez moscada)... Y sobre todo por razones secas, todas espolvoreadas con azúcar. Se pueden comer calientes o frías. Originalmente, no se horneaban en el horno, sino en una sartén. Recién preparados, son deliciosos! Esta boutique, respetando los métodos tradicionales, añade un toque de fantasía a la imagen de los sabores del chocolate blanco y del limón.

Una encantadora tienda de comestibles de barrio especializada en productos galeses de calidad, como el delicioso y premiado queso artesanal de Anglesey. Los productos son locales y de buena calidad. Para los que lo deseen, también es posible sentarse alrededor de una selección de tapas, que por lo general son muy populares. O incluso platos como una rebanada de pan con aguacates aplastados con salmón. También puede simplemente disfrutar de una taza de café o té, mientras trabaja en silencio en su computadora. En verano, las mesas al aire libre son muy bonitas!