INOTANI HONTEN

Un plato de ramen (nota del editor: fideos japoneses) es típicamente el plato que buscas en una nueva ciudad cuando estás corto de ideas. Con Inotani, el gourmet no se sentirá decepcionado. Es simplemente el restaurante de ramen más famoso de Tokushima. Está en el origen del surgimiento del ramen de Tokushima en todo el archipiélago. Los platos que ofrece el restaurante tienen un sabor pronunciado, muy gourmet. A menudo se acompañan de un tazón de arroz. Encontramos, por supuesto, ingredientes como cerdo, huevo, cebollas o brotes de bambú.