ARAKIYA
Cocinas
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2024
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Este restaurante de soba, fundado hace más de 200 años, es el más antiguo de la ciudad. Es muy famoso por sus fideos, el único plato del menú, que se puede preparar de varias maneras, por supuesto. La soba de Izumo forma parte de la cultura culinaria de la región, por lo que es una experiencia que hay que vivir al menos una vez durante la visita. En este caso se utiliza la semilla de trigo sarraceno en su totalidad, lo que da a los fideos su color más oscuro y su sabor más rico. Este restaurante lo sirve de maravilla. Venga a degustar la soba en un ambiente familiar.
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