FUJITA-YA
Restaurantes
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante lleva más de un siglo sirviendo congrio caramelizado sobre un lecho de arroz. Esta es la especialidad de la casa. No hay sistema de reservas, por lo que se aconseja llegar temprano (el restaurante es famoso). El interior del restaurante es de estilo japonés tradicional, con mostradores o mesas. La anguila se hace a la parrilla por encargo, así que hay que esperar un poco para que te la sirvan. El plato se sirve en un cuenco de porcelana con una tapa de madera para mantener la comida caliente. La anguila se asa a la perfección, está húmeda y sabrosa
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