AZUMAYA

Fundada en 1907, Azumaya se convirtió rápidamente en una referencia como tienda de fideos soba. Su especialidad es el Wanko Soba. El Wanko Soba es un plato de soba que se sirve en Iwate. Los cuencos de soba vacíos se apilan unos sobre otros en la mesa para facilitar el recuento final. Es un espectáculo para la vista Azumaya tiene varios locales, siendo el más accesible el que está cerca de la estación de tren. Además de Wanko-Soba, el menú ofrece katsudon (bol de arroz con chuletas de cerdo) y tendón (bol de arroz con tempura).