RESTAURANT MOLIÈRE

El restaurante Molière está situado en el barrio de Sapporo. Sus grandes ventanales crean un ambiente luminoso, con vistas al parque Maruyama. Es un buen lugar para degustar platos franceses como el cordero local asado y aromatizado con finas hierbas, o el carpaccio de rodaballo acompañado de verduras de temporada. Todas las verduras, carnes y pescados utilizados en la cocina son de producción y captura local.