Los mejores takeaways Los Angeles

Este es probablemente el lugar donde encontrar los mejores pastramis con pan de centeno del sur de California. Langer's es tan popular entre los angelinos que la intersección de las calles 7 y Alvarado recibe el sobrenombre de Langer's Square; menos mal que justo enfrente del restaurante hay una parada de metro, lo que lo hace accesible en transporte público. La fabulosa mezcla de clientes -jóvenes y mayores, ricos y pobres- contribuye a crear un ambiente agradable.

Un buen lugar para comer hamburguesas. Se dice que el dueño de esta cadena, Adam Fleischman, probó todas lashamburguesas de Los Ángeles para diseñar las mejores para su restaurante. Los panes de hamburguesa provienen de una panadería portuguesa y los rellenos son variados, con queso parmesano, cebolla asada o champiñones shiitake. La hamburguesa Umami es probablemente la más exitosa del menú.

Rebanadas de pizza completamente sobredimensionadas a un precio muy dulce. Perfecto para bolsos pequeños.

Tras abrir sus puertas en 1939, Pink's se convirtió rápidamente en uno de los favoritos de las estrellas de Hollywood. Hoy lo ha convertido en su seña de identidad: además de exhibir numerosas fotos de famosos posando con un perrito caliente en la mano, el establecimiento ha bautizado algunas de sus recetas con sus nombres. Un ejemplo es el Naked Dog de Betty White: "sólo la carne en el pan, sin ningún aderezo". La cola suele ser larga y el lugar es turístico, pero los perritos calientes son memorables.

Esta pequeña cadena con otros siete establecimientos sirve principalmente tacos, que pueden comerse a cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la comida o a primera hora de la noche. En la carta: una quincena de recetas, entre ellas el Guadalupe, relleno de huevo, chorizo y queso cheddar, o el Picadillo, de carne picada, patata, zanahoria, ensalada de col y chile jalapeño encurtido. Pruebe también las guarniciones, como los clásicos frijoles negros.

El Trails Café es el lugar perfecto para que los excursionistas del Parque Griffith disfruten de una cesta de picnic con comida fresca y sabrosa. En las mesas a la sombra de los pinos o para llevar, se puede disfrutar de un sándwich de aguacate o de ensalada de garbanzos, un perrito caliente, una fritatta -un plato italiano similar a la tortilla-, una quiche o un huevo en una cesta, todo ello casero. También en el menú: algunos postres, como galletas, granola, tarta de manzana vegana y shortbread de lavanda.

Este minúsculo local en Main Street es el primero y el único de California del Sur que se especializa en los omusubi, una pequeña bola de arroz con carne o verduras muy popular en Japón. Es un poco el equivalente del sándwich para llevar a nuestros homólogos nipones. Todo es fresco y cocinado a la carta utilizando principalmente productos locales. Calcula entre dos y cuatro omusubi según tu apetito.

Por lo general, cuando un establecimiento afirma ser el mejor, es difícil no dudarlo. Sin embargo, con Best Fish Taco In Ensenada, la promesa se cumple. El menú puede parecer sencillo, pero las preparaciones requieren un saber hacer especial, además de excelentes productos. Se puede elegir entre tres tipos de taco: de pescado, de gambas y de patata. También hay ocho salsas opcionales, entre ellas una de aguacate picante y "Sessy's" casera.

¡Amantes de las barbacoas americanas, que se sirvan! Estos sándwiches repletos de exquisita carne a la parrilla te hacen salivar. La versión de barbacoa gourmet de comida callejera.

Establecido en 2014 con el único propósito de suministrar pan y actuar como bodega para los restaurantes Gjelina y GTA, Gjusta se ha convertido rápidamente en una excelente charcutería . Ofrece buen pan de payés, sándwiches divinos -sobre todo de pastrami-, charcutería fina, pescado ahumado, patatas fritas caseras con parmesano, tablas de verduras a la plancha, pollo asado, zumos de fruta recién exprimidos... En resumen, todo el menú es tan bueno como apetitoso. Puedes llevártelo todo o comer en las mesitas de madera instaladas en el exterior.

Tras abrir su primer establecimiento en Boyle Hights -al este de Downtown- en 2010, Guisados se ha ido expandiendo poco a poco por Los Ángeles y sus alrededores, y ahora cuenta con ocho locales. Detrás de este éxito está una cocina de estilo familiar, cuidadosamente elaborada para trasladar a los clientes a un viaje a México. La especialidad: deliciosos tacos de pollo, bistec, cerdo, pescado y marisco, o vegetarianos. Ideal para un almuerzo sabroso, rápido y, sobre todo, económico, ¡una rareza en Beverly Hills!

Cuando Timothy Cam abrió Dirt Dog, tenía en mente uno de los recuerdos de su infancia: el día en que él y su hermano degustaron perritos calientes preparados en la calle en un carrito de supermercado. La escena tiene lugar en los años noventa. Los dos eran niños entonces, y su madre les reprendió diciéndoles que dejaran de comer porquerías porque los coches pasaban por delante de las salchichas. Sin embargo, Timothy Cam tuvo la mejor experiencia culinaria de su vida: le llevó a montar su propio restaurante de perritos calientes en 2014. ¡Pruébalo!

Abierto en 1981, este pequeño establecimiento es reconocible al instante, con su fachada azul cubierta de coloridos dibujos que más bien parecen un gran mural. Sobre todo, es imposible pasar por alto el cartel que reza: "Los mejores chilaquiles de la ciudad". Además de este plato típico mexicano a base de tortillas y salsa verde o roja, los tacos, burritos, quesadillas, nachos, tortillas y demás especialidades de la casa se pueden degustar en la terraza cubierta, al abrigo del sol, a un paso del aparcamiento. Una dirección auténtica.

Creado en 1908 por el francés Philippe Mathieu, este gran restaurante de estilo antiguo lleva situado a las puertas de Chinatown desde la década de 1950. Su especialidad es el French Dipped Sandwich, un bocadillo ligeramente empapado en jugos de carne y relleno de ternera, cordero o pavo. No es nada gourmet, pero las ensaladas de macarrones y patatas, las sopas de judías blancas y guisantes partidos y la tarta de manzana recuerdan el optimista y bonachónestilo de vidaamericano de los años cincuenta.