FESTIVAL DU DOLMA
Fiesta gastronómica
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Sardarabad,
Armenia
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En Hnaberd, cerca de Sardarabad, al pie del río Ararat, se celebra este plato que presenta verduras y hojas de vid en todos los rellenos.
El 11 de julio de 2011 se lanzó un nuevo concepto en Sardarabad, con este festival dedicado al dolma, u hojas de parra rellenas y otras verduras, cuya patente se disputan los armenios con los turcos. Inspirado en los buffets gigantes y las celebraciones folclóricas que tienen lugar el 28 de mayo en torno al monumento de Sardarabad con el telón de fondo de Ararat, el festival tuvo un gran éxito y la tradición ha continuado, normalmente en julio y en la región, pero las fechas y los lugares cambian. Así que compruébalo.
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