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HALVE MAAN (DE)

Industria
4.2/5
5 opinión

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26, Walplein, 8000Brujas - Brujas, Bélgica
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+32 50 44 42 22
2024
Recomendado
2024

Cervecería familiar, que presenta el proceso de elaboración de la cerveza, en las salas de cocción, con los brebajes.

Esta cervecería familiar, mencionada por primera vez en 1546, mantiene la larga tradición cervecera de Brujas desde hace más de seis generaciones. La cervecería es conocida por su galardonada Brugse Zot, una sabrosa cerveza rubia de alta fermentación elaborada con malta, lúpulo y levadura, pero también por la conducción de la cerveza hasta la planta embotelladora También está la más fuerte Straffe Hendrik (triple a 9° y cuádruple a 11°), que también es muy auténtica y se produce totalmente in situ.

La visita se realiza en grupos y dura aproximadamente una hora. Se explica todo el proceso de elaboración de la cerveza. La fábrica de cerveza ha sido renovada recientemente. La elaboración y la fermentación se siguen haciendo en el mismo lugar, lo que la convierte en la última cervecería de verdad en el corazón de Brujas. La visita termina con una degustación. Además de las instalaciones de producción (todo se produce en el local), también hay una taberna y un restaurante donde se puede disfrutar de una amplia gama de cervezas en torno a platos regionales y siguiendo una cocina de mercado de productos frescos, locales y de temporada y especialidades cerveceras (como las carrilleras de cerdo en Brugse Zot Double), alrededor de un acogedor fuego a la hora de comer en invierno. Todo es casero y el menú cambia cada mes. La terraza ofrece un descanso en los días soleados, la hermosa vista panorámica de Brujas desde eltercer piso y la tienda son razones adicionales para no perderse esta auténtica visita.

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Opiniones de los miembros sobre HALVE MAAN (DE)

4.2/5
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Gipsi59
Visitado en diciembre 2018
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Visite de cette ancienne brasserie Brugeoise assez intéressante, où l'on apprend qu'un "bièroduc traverse la ville sur une distance de plus de 3km pour alimenter l'usine d'embouteillage située en périphérie. Dégustation à l'issue de la visite.
BAGGIO51
Visitado en abril 2017
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Originalidad
C'est la meilleure brasserie que j'ai jamais visité!!! Bien mieux que Guinness! La visite dure une heure (pratique pour retenir le maximum d'informations, sans devenir chèvre). La guide francophone est très drôle, donne énormément d'explications et d'anecdotes, sans langue de bois! Le rapport qualité/prix est optimal : 1h de visite accompagnée (pas un audio-guide comme chez Guinness ou Smithwick's), seulement 8h avec une bière 25cl comprise à la fin!!! A faire sans faute!!!
Gulie78
Visitado en enero 2017
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Visite très intéressante, un must quand on passe à Bruges. Malgré les travaux quand nous y étions, on peut quand même voir pas mal d'étapes de fabrication de la bière locale.
Une belle vue sur la ville depuis le toit. A la fin de la visite, dégustation très sympathique dans la belle salle de restaurant !
fute_386172
Visitado en diciembre 2015
Valor para el dinero
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Originalidad
super visite ! nous étions un petit groupe de quatre français et on a eu droit à un guide sympathique et drôle.
Ce fut une visite chronologique complet et instructive, on a vu la fabrication de la bière, j'ai personnellement aimé le point de vue depuis le toit de la distillerie!
En fin de visite on a droit a une bière offerte au restaurant de distillerie.
je recommande.
timone72
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Très intéressante visite sur la fabrication de la bière. En plus, une dégustation de bière au bar ensuite est comprise dans l'entrée. Et une vue des toits de Bruges est sympa en cours de visite.

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