Los mejores restaurantes Santa Marta

Un lugar bien cuidado, con una pared verde, una fuente, sofás... Un ambiente tranquilo y bohemio, muy relajante, para complacer su paladar y su alma. Este café-restaurante ofrece un buen café de la finca ecológica de los propietarios, pero también té, cervezas, zumos y cocina internacional fresca (tailandesa, de Oriente Medio, colombiana), con platos bien presentados, la mayoría de ellos sin gluten, veganos y vegetarianos. Está de moda y, por tanto, es un poco caro, pero la calidad está ahí y el entorno ofrece un agradable descanso del calor de la ciudad.

Los hoteles probablemente recomienden este restaurante, para aquellos a los que les guste el pescado y el marisco, aunque no es una cocina increíble en comparación con otros establecimientos más populares. El entorno, sin embargo, es muy agradable, con una terraza con vistas al Parque de los Novios, pero un poco alejado de las multitudes y el ruido de la Carrera 3. Jesús 'Chucho' Trujillo empezó vendiendo gambas en la calle. Ahora posee varios restaurantes en el país, en Santa Marta, Barranquilla y Bogotá.

Mike McMurdo, chef con estrellas Michelin en su restaurante neoyorquino Anthos, montó primero un restaurante mexicano antes de abrir Ouzo en 2011, ofreciendo así a la ciudad un buen escaparate culinario. La sangre escocesa, irlandesa, californiana y china que corre por las venas de Mike se traslada al plato con un toque mediterráneo. Pulpo a la plancha; calamares fritos con mango; pechuga de pato con calabaza a la plancha; filete de ternera con salsa de vino tinto y corozo y papas criollas... Cómodamente instalados frente al parque de Los Novios, a la sombra de los árboles, ¡estamos bastante cómodos!