Los mejores restaurantes de cocina francesa Helsinki

¿Por qué venir a Carelia? Vino, vino y más vino. Una de las mejores bodegas de Helsinki donde todas las botellas son cuidadosamente seleccionadas e importadas directamente de sus países de origen, y seguramente los mejores precios. Además, muy buena comida e ingredientes finlandeses de primera calidad. Todo ello en una antigua farmacia cuyo nombre ha conservado el restaurante, los mostradores y los bosques que le dan un ambiente cálido. Justo en frente del Teatro de la Ópera, un restaurante que nos equivocamos en no descubrir.

La cocina refinada y la excelente relación calidad-precio en un ambiente moderno y cálido han hecho de este restaurante una dirección popular para los locales. El equipo está muy sonriente y sabrá aconsejarte. Definiéndose como un pequeño trozo de Francia en el corazón de Helsinki, el Pastis ofrece especialidades francesas cocinadas con productos frescos de temporada y salsa finlandesa que despertarán su paladar. Se recomienda reservar por la noche. Posibilidad de brunch el sábado por la mañana con un menú especial. Bonita carta de vinos.

La gente viene a este restaurante sobre todo para experimentar una verdadera comida finlandesa - atmósfera de brasserie, a veces ruidosa, ¡garantizado! -en este lugar que aún conserva una parte de nostalgia desde su nacimiento en 1934. El caballito de mar, emblema de la casa, es uno de los adornos. En los platos hay platos tradicionales del sur de Finlandia, incluyendo el plato de arenque del Báltico, vorschmack y kateenkorvaa (mollejas). Incluso parece que Pablo Neruda, Jean-Paul Sartre y Dizzie Gillepsie se codeaban con él, así que...

Baskeri et Basso es la historia de dos amigos, Nicolas y Kalle, que decidieron crear un lugar un poco auténtico, un poco íntimo, mitad bar de vinos y mitad bistró, con comida fresca, una carta que se actualiza con frecuencia y platos que dan protagonismo al gusto(s). El resultado de todo esto está en el plato y a tu alrededor: bellas composiciones donde el cordero saluda a la remolacha y el hinojo, donde el carpaccio llega con una mayonesa casera y donde los postres hacen que quieras que te lleven en un farandul. ¡Nos gusta (y mucho)!

Todo empezó con dos amigos que decidieron montar su propio restaurante en 2003, antes de demostrar su valía una y otra vez y recibir su primera estrella Michelin en 2007. Un marco refinado e íntimo, ideal para una cena para dos. Increíble carta de vinos, con un gran número de referencias y añadas, aunque las botellas son relativamente caras. La cocina, como los vinos, es de inspiración francesa. El menú se puede combinar con vinos por unos 90 o 100 euros. Pero cuando te gusta...