Los mejores restaurantes Gjirokastra

¡Ah! ¡Qué terraza tan bonita! Sombreada, verde… es muy sencilla y parece una postal. Aquí se sirven especialidades del sur, como las ancas de rana (këmbu bretkose), pero también ensaladas y parrilladas. Servicio lento pero simpático.

Este pequeño restaurante no tiene nada que ver con la sala en el sótano y la terracita situada frente al parking de la plaza principal, pero Athina y su marido proponen una excelente cocina familiar, es decir, deliciosa, barata y auténtica. Algunas recetas greco-turcas (verduras rellenas, ensalada griega, etc.), pero también especialidades de Gjirokastra como la qahi (pastel dulce de queso) y los qifqi (albóndigas de arroz con huevos y menta), sopas de verduras o verduras a la parrilla. Todo ello bien presentado y acompañado del merlot de los propietarios.

Este restaurante-pizzería es un hito en la historia del país, ya que fue en esta hermosa casa con bóvedas de piedra donde se celebró la Asamblea de Gjirokastra el 23 de julio de 1880, cuando los nacionalistas albaneses dieron su apoyo a los insurgentes de la Liga de Prizren en Kosovo. En el plato encontrará pizzas caseras cocinadas en un horno de leña. Los dueños son amables y acogedores, el servicio atento y la ubicación agradable, a la entrada del antiguo bazar. Recomendable, aunque solo sea para tomar un café.