2024

BYREK TË ÇASTIT

Restaurante o comida para llevar

Se trata de una de esas panaderías especializadas donde preparan el bocadillo nacional: el burek (byrek en albanés, pero se pronuncia «burec»). Es uno de los mejores de Tirana. Pero ojo, hay muchos otros en la ciudad con el mismo nombre, pues significa «burek al minuto». El establecimiento que recomendamos aquí está escondido en una calle detrás de la plaza Skanderbeg. Durante todo el día, sirve bureks recién salidos del horno que se deshacen en la boca: los clásicos de queso o espinacas, pero también de carne, salchichas o tomate y cebolla.

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