Gastronomía especialidades locales y vinos Les Deux-Alpes

La tradición es buena. Y muy buena cuando se entra en la Fromagerie, en el corazón de Les Deux Alpes. Una institución en la estación, creada hace unos 50 años y retomada hace 13 por dos apasionados, Stéphanie y Sylvain. La Fromagerie es un auténtico escaparate gastronómico, donde encontrará -y le atenderán con consejos de expertos (formación regular a cargo de MOF) y una sonrisa- los mejores productos de alimentación, quesos, vinos y licores de nuestras montañas. Deliciosos Beaufort de montaña, licores de Chartreuse y génépi des sommets. No se lo pierda.

Emilie, en Les Deux Alpes, ¡es puro placer! Formada por los mejores pasteleros, Emilie ha puesto al día una pastelería, ofreciéndonos sus creaciones elaboradas con productos de temporada, preferentemente locales. En la terraza o en casa, saboree una deliciosa tarta de arándanos de l'Oisans, una Lauze o un pastel de temporada. Otras delicias son los bombones caseros y las maravillosas viennoiseries para empezar bien el día. Una auténtica delicia.

Imprescindible en la estación de Deux-Alpes, la chocolatería La Marjolaine lleva deleitando a los amantes del chocolate desde 1959. Fue una de las primeras tiendas de la meseta, fundada por el abuelo René Buatois y dirigida por 3 generaciones de chocolateros. En la actualidad, Sylvain Buatois y su esposa Audrey continúan con pasión la tradición familiar, apostando por una gran mayoría de productos regionales como las nueces de Grenoble, el génépi, los arándanos... En verano, podrá disfrutar de un interludio de helados gourmet en la terraza.