LE PAELLOU
En el antiguo pueblo de la isla, el Paëllou es el lugar de la casa donde todo el mundo se encuentra. Es un buen ejemplo para este restaurante, que es también uno de los primeros en haberse abierto en los Dos Alpes. Ineludible Paëllou, mantenida desde hace 30 años por Bruno, que nos recibe siempre con la misma felicidad de regalarnos buenos productos de la región. En esta "habitación común", los niños también son bienvenidos y el restaurante es familiar Plus con juegos adaptados, asientos especiales… Todos los golosos se encuentran en un entorno montañoso sin florituras ni florituras, en una gran sala o en una agradable terraza. Especialidad de la casa: ¡fondue y raclette a voluntad! Aunque no sea el campeón del mundo de los comedores (que se desarrolló en esta dirección), no perderás la famosa Paëllou, raclette servida con 6 tipos de embutidos, o la racleta de los Alpes servida únicamente con carne seca. Otra especialidad casera es la brasa (de 22 a 20 euros) acompañada del gratin delphinois casero, nuestro amor. Y para variar los placeres, todos los viernes el pescado se invita a la fórmula del mediodía. Se termina con un plato de chocolate con polvo de almendra con su crema inglesa o se desliza con una copa de helados artesanales. Una dirección que reúne a todos los Fudades.
Quel manque de professionnalisme !!