PASIÓN POR EL FOGÓN

Entre los restaurantes recomendados por la Oficina de Turismo de Puerto Rico, éste merece una mención especial. La chef, Mirta Pérez Toledo, prepara una excelente cocina, especialmente en lo que se refiere al pescado (atún rojo empanado con almendras y salsa de ostras, cassolette de marisco, salmón con salsa de alcaparras, mofongo con langosta o pulpo..., por nombrar sólo algunos platos). En cuanto a la carne, el entrecote y el jarrete de cordero hacen las delicias de los aficionados, pero mucha gente viene aquí para probar su famoso ossobuco, ¡que siempre ha estado en el menú!