ESTANCIA PANAGEA

¡AUTÉNTICO! Así se podría describir nuestra estancia en el estancia de Juan… La recepción es fantástica y los días dépaysantes… ¡Sé pocos que el verás cómo se desarrolla un día gaucho! A vivir absolutamente

Vivimos en Uruguay desde hace 4 años y estancias, conocimos: “touristicas”, sencillos, lujosos…Con todo al llegar a Panagea, por fin encontramos el estancia más importante del país. Hay regularmente y cansamos nunca. ¡Incluso Nos. dos varones, 10 y 13 años, van a veces solos a pasar unos días de vacaciones en Panagea!Desde hace generaciones, la familia de Juan Manuel se dedica a la crianza de bovinos y corderos. Juan Manuel, hace poco corriente aquí, vive en su estancia (y no en una lujosa casa de Montevideo) todo el año con su esposa y sus dos encantadoras ninas. Juan Manuel es veterinario de formación y ha sabido hacernos compartir su pasión por los animales. Rápidamente y más tarde posible del mundo, nos enseñó lo nuestro montaje y a montar a caballo, incluso a mi pareja, se encuentra más a motocicletas…Por lo tanto, podemos recorrer a más de 1000 hectáreas que cuenta el estancia y coincidir libres en medio de las únicas colinas uruguayas, paisaje realmente inesperado en este plato país. Aquí, no se ve perturbada por el alma. A Panagea, desde nuestro llegados, nos ha recibido como verdaderos amigos y como amigos, podemos participar en las actividades de la casa. Panagea es una casa de huéspedes y solamente recibe un número reducido de personas. Por ello, te sentirás acogido y en casa desde las primeras minutos. La comida es una sabia mezcla de platos típicos uruguayos y sabores más occidentales, o incluso más asiáticos. De hecho, Suzanne es de origen suizo y con Juan Manuel, viajaron de muchas veces en Asia (de Nepal en Vietnam). ¡Esto es además un valor añadido a su encuentro! El servicio es libre. Todo el día con un sabroso “aperitivo” queda a nuestra disposición en la sala por comer antigüedad de la casa y todas las bebidas y gratuita (lo que es excepcional en Uruguay…). Podemos entonces probar las mermeladas casas y especialidades locales (quesos, calabazas en almíbar, pasta de fruta, miel…) acompañadas de un fabuloso pan “casero” (casero). No hay cables eléctricos en medio de la naturaleza. Aquí, la electricidad proviene, recientemente, de origen eolio y solar.El día, no tenemos tiempo de aburrirnos. Desde la mañana, ensillamos a nuestros caballos y vamos descubrir el trabajo de gaucho acompañados de los fieles perros de grupo. Es un auténtico placer ya que a lo largo del año, las obras muy variados: esquileo de las ovejas, doma de caballos, masajes llevados a las vacas y a su ternera… El estancia cuenta con alrededor de 1000 vacas, 2000 de ovejas y un centenar de caballos. Huelga decir que las actividades no faltan. La naturaleza y los animales animan el tiempo y la vida.Es sin mencionar el enorme variedad de animales salvajes que se encontrar poco: ñandúes por decenas, tatúes, colonias enteras de pájaros que varían durante las estaciones (pito-pito, ibis, perdiz, airones…). Sin embargo, no estamos problemas nunca por los mosquitos a Panagea ya que un simpático murciélagos se nutre de su larva. Aquí, no buscamos el lujo, la comodidad moderna, conexión a Internet, la piscina climatizada, los encuentros VIP, las unidades en motores… A Panagea, es compartir la felicidad sencillo de una familia encantado le recibirá como amigos. Es la paz, el silencio, el tiempo que adquiere otra dimensión. Momentos mágicos:•asistir a la salida de luna desde el “set”, esta formación rocosa, cráter de un antiguo volcán y situado en la parte de atrás de la casa;•compartir una copa de Tanat, vid local, alrededor del “fogon” con visitantes venidos de todas las ciudades del mundo;•degustar, por la noche, una sabrosa barbacoa, cómodamente instalados bajo la viento de la casa;•dormir la siesta en una de las hamacas dispuestas bajo los grandes tilos del jardín;•ver uno de las numerosas películas clásicas, cuyos quien varios en francés, cuenta la impresionante videoteca de Juan Manuel, auténtico apasionado del séptimo arte;•leer una buena novela de la biblioteca plurilingüe, sentado en la esquina de fuego de la antigüedad sigue siendo;•un baño en el bonito arroyo cercano después de un día de cabalgata; •pasear y visitar este antiguo hotel rural, especie de caravanserrallo, ahora abandonado, muy cerca del hotel;•fotografiar cientos de especies animales disfrutando de la luz y de colores excepcionales;•descubrir el raro bosque primario que todavía aquí;•asistir al nacimiento de cordero;…