LIFE BISTRO

Una cocina de autor combinada aquí en su más noble expresión. El chef Peruviano, Sosimo Artega, elabora una cocina fusión con influencias europeas (Francia, España Italia), argentinas, peruanas y uruguayos. Intentando: el risotto de pollo, hierbas y parmesano o los tagliolini a los camarones y las vieiras asadas, una delicia. Sin olvidar el ceviche, una de las especialidades del chef. El entorno es moderno, elegante y confortable. El lugar atrae a una clientela internacional bastante fácil. Muy buenos desayunos. Las noches de invierno (viernes y sábado) de la música live añaden una nota especial a esta experiencia culinaria. La carta de vinos de Uruguay, Chile, Argentina, Italia, Francia y España, y cócteles. Una carta de minutas se añade a la carta tradicional de a h, para la hora del engorde, que podrás degustar en la sala o cerca de la piscina.