Restaurantes cocina del mundo Montreux

Este pub irlandés fue abierto en 2014 por tres amigos de la escuela de hostelería que se las arreglaron para hacer de él un lugar agradable y amistoso en el centro de Montreux. Los locales y los estudiantes tienen sus hábitos allí. La gran terraza con una vista impresionante del lago Lemán y su calma tranquilizadora seduce a las personas que pasan por ella. Puedes comer y beber bien y barato, lo cual es raro en Montreux. Todos los eventos deportivos, conciertos, dardos, curry y karaoke de los jueves y fines de semana se transmiten en la pantalla grande: ¡diversión y buen ambiente!

Este es el restaurante del suntuoso Majestic. Le 45 ofrece una excelente cocina de temporada y de mercado frente al lago, en una gran sala panorámica de cristal, de techo alto y muy agradable. Tiene una amplia oferta de platos asequibles, y otros muy refinados, como la codorniz rellena de foie gras de pato, marron glacé y calabaza, o las mollejas de ternera glaseadas con trufas ralladas... Y para terminar con una nota sutil, la cúpula de chocolate "Majestic", praliné y feuillantine. Un servicio impecable en un entorno excepcional y muy elegante.

En una decoración chic y jazzística o en una hermosa terraza frente al lago, uno de los tres restaurantes del casino sabrá proponerle una cocina original para seducirle: Le Fouquet's es un restaurante tradicional, Le Palais Bonheur se orienta hacia las especialidades asiáticas y L'Entracte se orienta hacia los platos de brasserie. Y cada mes hay una fiesta, como la de la cigarra de mar en marzo o la de la ternera picada con apsergas en abril. Perfecto para un tête-à-tête en un ambiente de máquinas tragaperras! Animación musical todos los viernes y sábados por la noche.

El Montreux Jazz Café de Ginebra regresa a su ciudad natal Un lujo relajado y una decoración inspirada en el famoso festival del mismo nombre. Una cocina generosa, una selección de los mejores vinos de la región, rodeados de archivos de los grandes conciertos, en un marco cargado de emociones que se remonta a 1967. Si quiere compartir unas tapas en un ambiente musical antes de asistir a un concierto o una obra de teatro, ¡es siempre un lugar lleno de energía! No se vaya sin tomarse un cóctel en el bar Funky Claude. Programa de conciertos.

Es Mario Di Sessa quien orquesta esta dirección de barrio donde pasas un rato muy agradable. Está en el bistro local, en el restaurante o en el bar para disfrutar de la cocina italiana o suiza generosamente preparada por el chef. La casa trabaja exclusivamente con productos frescos. Después de la entrega matutina de las verduras Mario toma su lugar detrás de la estufa. Una reconversión exitosa para este antiguo fontanero que trabajó en el teatro, el canto, la política y la jardinería antes de expresar su pasión por la cocina aquí.

Au Parc ofrece una buena cocina italiana, con todas las especialidades locales como pizzas, tártaros y vitello. La cocina es siempre de temporada, y también hay algunas originalidades como los crostinis con foie gras frito, los ñoquis con cangrejos de río y Armagnac o los tagliolini "minúsculos" con crema de trufa. El lugar es cálido, tal vez un poco ruidoso ya que puede atraer a tanta gente... Y aunque el restaurante sea grande, es mejor reservar en las noches de los fines de semana

Regentado por la familia Wong, originaria de Hong Kong, Fai Wong ofrece varios platos a la carta, entre ellos pato servido en siete variantes: laqueado, con brotes de bambú, con naranja... También se sirve la tradicional fondue china, con gambas, calamares, surimi, ternera, pollo, tocino, raviolis, setas, col y tofu. La magnífica decoración de estilo chino antiguo, realizada totalmente a mano, puede parecer opulenta, pero se integra bien en el espacio y te sumerge directamente en el ambiente. La terraza está abierta en verano.

Todos los suizos de la región conocen esta prestigiosa dirección gastronómica, situada en el encantador pueblo de Brent, en las alturas de Montreux. Desde 2011, Stéphane Décotterd elabora platos divinos a base de productos locales (2 estrellas Michelin). El hojaldre de ancas de rana con perifollo tuberoso, trufa negra, nos hace la boca agua. Cuando llega la clementina de Biscôme aromatizada con miel de montaña, ¡nuestra mirada dice mucho de nuestro manjar! Un entorno refinado en un edificio con carácter y una maravillosa terraza.

El Museo es una institución que ofrece toda la gama de especialidades suizas imperdibles. Es cierto que no es la mejor relación calidad-precio de la ciudad, pero se disfruta en un ambiente vaudois. El ambiente es bonito y rústico, con manteles de guinga roja y blanca para las especialidades de carne, como la fondue de solomillo de buey, la charbonnade y el entrecot (¡de 200 a 500 g!), todo ello servido con el gratinado de la bodega, elaborado con diez tipos de queso diferentes. Una auténtica delicia. La Charbonnade es excelente, y el servicio, bueno.

Sin duda una de las siluetas más famosas del mundo, el Castillo de Chillón es un símbolo de Suiza, una bella ilustración del país a través de la armonía de sus formas (25 cuerpos de construcción) y la impresión de solidez y equilibrio que surge. Una fortaleza sobre el agua, una verdadera esclusa con vistas a la antigua carretera italiana, un paso necesario - debido a la estrechez de la zona - sobre el eje norte-sur, es también, frente al lago, una residencia ducal. Es difícil datar esta fortaleza con precisión, pero la presencia de un puesto romano parece estar atestiguada por las monedas y los escombros encontrados en el yacimiento. A lo largo de la Edad Media, el castillo fue la sede de los poderosos condes de Saboya, que se establecieron en la región.

En 1536, Chillón fue recuperado por los alguaciles berneses, que lo convirtieron en su residencia, antes de trasladarse a Vevey en el siglo XVIII. A medida que el gusto por la vida en la sociedad se extendió, comenzaron a aburrirse dentro de estos muros solitarios. Berna se apiadó de sus alguaciles y compró la casa Tavel en Vevey para convertirla en su residencia. Se trata entonces de afeitar el Chillón pero, afortunadamente, ¡es demasiado caro! Por lo tanto, utilizaremos sus sótanos y áticos, la sala del tribunal se convertirá en un molino, se instalará una prensa en la habitación del Conde Pierre... Finalmente, la Revolución Francesa provocará la caída de Berna.

En 1798, el país de Vaud fue liberado del control bernés y, desde entonces, Chillón pertenece al cantón de Vaud.

En la época romántica, el Castillo de Chillón se hizo famoso por las innumerables historias de escritores como Jean-Jacques Rousseau, Shelley, Victor Hugo, Alexandre Dumas y, sobre todo, Byron. Este último, enamorado de un episodio histórico relacionado con el encarcelamiento de Genevois Bonivard en el siglo XVI, le dedicó su famoso poema Le Prisonnier de Chillon (El prisionero de Chillón, 1816). Los pintores, entre ellos William Turner y Gustave Courbet, también contribuyeron a la fama de Chillón.

Bodega y vinos a la venta, tienda, playa.

Los tres primeros fines de semana de diciembre: Navidad en el castillo de Chillon™, en colaboración con Montreux Noël. ¿Ha soñado siempre con celebrar la Navidad sin estrés y en un ambiente lúdico, medieval y gourmet? Vamos al castillo de Chillon™! Es Navidad antes de tiempo los primeros tres fines de semana de diciembre. Chillón se ha puesto su abrigo verde y sus piñas de pino para recibir a jóvenes y mayores. Saltimbanques, artesanos y animales de granja le invitan al corazón de la animada fortaleza! Siempre dispuestos a hacerte reír, los bufones del castillo celebran el advenimiento en sus locuras con malicia. Los canteros están ocupados en el trabajo con el sonido de la fragua que salpica los cuentos, canciones y bailes de antaño. Los más curiosos se embarcarán en talleres para crear velas de cera de abeja, comestibles, cortinas, cocina o cerámica. Para terminar el día en un estado de apoteosis, un espectáculo de fuego iluminará el castillo al caer la noche.

Este restaurante italiano de más de 50 años de existencia sirve muy buena pasta y pizza, así como magníficos platos de mariscos (de noviembre a marzo). El menú varía según la temporada. La decoración es bastante contemporánea, con asientos de cuero beige y bancos con estampado de leopardo. Este establecimiento ha sido capaz de federar a todo tipo de público: ambientes multigeneracionales donde se reúnen tanto locales como turistas o estrellas de paso. Un servicio joven y eficiente, una buena dirección, la reservación es muy recomendable. También es un hotel a un paso del lago.

Este restaurante tiene muy buena reputación. Nos vamos a Irán y descubrimos la cocina iraní, que no siempre podemos disfrutar en nuestros viajes a Irán, aparte de los kebabs que se ofrecen sobre todo en los restaurantes locales. Este establecimiento ofrece una rica carta de refinada cocina oriental, que incluye deliciosos mezze libaneses, en un marco cuidadosamente decorado de inspiración marroquí. Situada frente al paseo marítimo de Montreux, la terraza es agradable en verano. En la primera planta del Palais se celebran cada año numerosas exposiciones.

Magnífico restaurante con terraza panorámica situado en Clarens/Montreux, en el corazón de Montreux, en la Grande Rue, frente al lago Lemán. La cocina japonesa y andina se dan cita aquí. Los platos se preparan por encargo: maki, sushi, sashimi, rollitos, ceviche crudo o marinado. Los platos se sirven en la mesa en cocina viva, lo que facilita compartirlos, así como una amplia carta de vinos y cócteles. ¡Una experiencia única!