Los mejores restaurantes de cocina francesa Ginebra

Un sello muy carougénico donde el ruido de nuestros pasos en el viejo parqué tiene algo poético.

Las antiguas mesas de bistró de madera y las piedras visibles de este café le confieren un espíritu bohemio. Ya nos vemos pasar un buen rato y una simple mirada al mapa nos lo confirma.

El Equinoxe es perfecto para degustar platos de temporada y la terraza en verano es fabulosa para quedarse.

En pleno centro de Carouge, este restaurante de alta cocina le permitirá hacer un alto en el camino al final de la jornada o hacer una pausa para comer durante sus visitas y saborear un menú inspirado en la cocina suiza e italiana. Los platos son refinados y originales, de temporada y a base de productos frescos que el chef encuentra en el mercado. Raviolis de caracoles, vieiras, filetes de perca, productos de caza de temporada, todo procedente de la región de Ginebra. Todo ello con un excelente servicio y una cálida acogida. El menú es corto y sencillo. Todo es casero.

¿Bar, rotonda o terraza? El restaurante se encuentra en el corazón del Jardin Anglais. Desde aquí, podrá contemplar o dejarse hipnotizar por el resplandor azul del lago Lemán, en un entorno verde. El restaurante sirve cocina europea y brunches dominicales. Desde lo alto de su terraza, estará en plena acción Podrá degustar un plato de tapas, un buen filete, la tradicional fondue, una ensalada o el famoso brunch de los domingos (con animación infantil de 11:00 a 13:15) mientras contempla el curso del jet d'eau o admira el famoso reloj de flores.

El THF en Les Pâquis es la ubicación inicial. Te ofrece una hamburguesa casera como en un restaurante de época. Una vez sumergidos en la atmósfera retro del otro lado del Atlántico, los clásicos menús de tocino, queso o hamburguesas se sirven en un copioso y sabroso plato. Todo lo que queda para disfrutar es su carne picada estilo carnicero de las mejores granjas suizas, un pan ligero hecho por su panadero y papas fritas caseras. En el THF estamos seguros de que tendremos una deliciosa hamburguesa en un ambiente cálido.

Una dirección que aprovecha muy bien su ubicación, frente al lago y a la entrada del parque. La terraza ofrece una vista impresionante del lago. Una de las perlas de este magnífico parque. Un prestigioso restaurante en el romántico parque de la Perle du Lac. Por un lado brasserie, para tomar una copa y un plato del día, y por otro restaurante con terraza y vistas al lago. La

Situado en el corazón del soberbio Hôtel Président Wilson, este restaurante es un imperio de los sentidos, un mundo de creatividad y refinamiento. Uno de los mejores, si no el mejor restaurante de Ginebra. Podrá saborear la mejor cocina mientras admira la magnífica vista panorámica del lago y del macizo del Mont Blanc a través de los grandes ventanales. Merece la pena visitar este establecimiento galardonado con una estrella Michelin. La presentación de los platos podría ser una obra de arte, seguida del placer de degustarlos. Un momento de pura felicidad.

El magnífico chef del Café de Signal de Bernex se ha desplazado a Chancy. El espíritu de su tarjeta sigue siendo básicamente el mismo. Se inspira en los productos del mercado. Se ve que ha aprendido el arte culinario entre los grandes como Girardet y Chevrier. Intenta preparar todo él mismo y eso se percibe. Se toma tiempo para hacer las cosas y su "cocina-tierra" francesa se ha enriquecido con nuevas técnicas, ya que Michel Zufferey es curioso e interesante aprender, para el mayor placer de nuestras papilas.

Adyacente al Gran Teatro y al Conservatorio de Música de Ginebra, está idealmente situado en la Place Neuve. El Café Lyrique es uno de los restaurantes más antiguos de Ginebra, donde se reúnen artistas, banqueros, abogados e incluso políticos dependiendo de la hora del día. En un edificio neoclásico, el interior recuerda a los bistrós parisinos de antaño con molduras y medallones pintados de los ilustres músicos clásicos. Una cocina tradicional francesa revisada dos veces al año para dar cabida a nuevos productos.

Carnívoros, ¡otra dirección para vosotros! Dicho esto, los dueños del restaurante no se han olvidado de los vegetarianos. Situado bajo la Place du Bourg de Four, en el casco antiguo, el restaurante goza de una ubicación privilegiada y de un entorno muy antiguo, ya que el edificio es centenario. En el interior, el ambiente es cálido y se expone una serie muy interesante de fotos antiguas de Ginebra. En verano, la terraza a la sombra es agradable. El menú ofrece una amplia selección, con una especialidad, los tártaros cortados a cuchillo o la carne a la parrilla.

Un buen restaurante escondido en un museo, bastante acogedor, muy agradable por su terraza en verano. En el corazón del Musée d'Art et d'Histoire, Barocco ofrece un ambiente muy original en una de las galerías del museo. En los días soleados, turistas y locales de moda se mezclan en las pequeñas mesas de hierro en medio del patio de estilo clásico bordeado de estatuas de inspiración antigua. La carta está elaborada con productos ginebrinos. Un lugar agradable para parar a comer o merendar con un buen pastel. Precios justos para Ginebra

En un entorno de ambiente carnotzet, cómodamente decorado en un sofá de madera, te puedes conformar con las fundidas del queso y de especialidades carniceras como la horca. La horca es una manera lúdica de presentar la carne en una brocheta vertical. Lo que hace que el restaurante sea un éxito y la originalidad es el aspecto que propone con una hamburguesa de 1,3 kg en total. Entonces,¿listo para responder al reto? La casa ofrece el plato si tu apetito te permite terminar la hamburguesa en los 15 min. Buen ambiente, distendido y servicio eficaz.

La jet-set, el brillo y sobre todo un lugar envidiable con los pies en el lago! ¡Es como estar en un yate en Saint-Tropez! La vela principal suspendida del techo es un guiño al ambiente exterior. La cocina es fina, sutil y deliciosa y sólo utiliza productos frescos. Recomendamos el lugar por su ambiente contemporáneo, y por el pescado muy bien preparado. ¡Y todo esto con los pies en el agua en los trópicos de Ginebra!

Es un pequeño y encantador bistró de barrio, un lugar para los habituales que vienen por la mañana a tomar su café, o un lugar por descubrir. El Sr. Louvier es el chef de Le P'tit Carougeois, que sirve deliciosos filetes de perca con patatas fritas caseras. Los platos son sencillos, tradicionales y regionales, y hay una gran carta para los amantes de la carne. Hay dos pequeñas terrazas, una en la calle y otra en el jardín. Abierto los sábados por la noche en noviembre y diciembre, durante las numerosas manifestaciones de Carouge.

A los ginebrinos les gusta venir a disfrutar de una buena copa de helado tan pronto como los primeros rayos de sol de mayo calientan la Place du Bourg du Four. Conocida por su gran terraza, esta tienda ofrece un pequeño aperitivo de ensaladas, bocadillos, focacciasy tostadas a la hora del almuerzo. También es una buena dirección para un plato de pasta con una elección de espaguetis carbonara con una salsa hecha según las reglas del arte, desde el penne hasta el salmón. ¡Un lugar envidiable para un descanso en el casco antiguo y desde aquí se puede ver incluso la parte superior del chorro de agua!